Qui suis-je ?

Marie-Laure André

Diététicienne, passionnée de cuisine saine, IG bas et gourmande, créatrice et administratrice du site de coaching minceur et gourmand www.igbas.com

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Hachette cuisine IG bas Marie-Laure André et Ella Hagege

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Article à la Une

gâteau moelleux chocolat
Desserts

A beautiful day – Moelleux au chocolat noir

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Hello ! Comment allez-vous ? Chaudement, vous aussi ?? C’est vrai que ce début juillet ne donne pas vraiment envie d’allumer le four…sauf peut-être pour faire un bon gâteau moelleux au chocolat noir, IG bas bien sûr et même plutôt […]

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Biscuits sarrasin-avoine
Snacks sucrés

Biscuits sarrasin-avoine

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Depuis quelques temps, je fais régulièrement une recette de biscuits sans gluten et IG bas au sarrasin et à l’avoine (avec des flocons d’avoine mixés tout simplement). Si vous me suivez sur Facebook, ces biscuits vous disent peut-être déjà quelque […]

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Energy balls abricot-amandes
Snacks sucrés

Energy-balls IG bas !

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Connaissez-vous les « energy-balls » (ou « power balls ») ? Des petits boules énergétiques, riches en bonnes graisses et nutriments essentiels (potassium, magnésium, calcium…), en fibres…De véritables concentrés d’énergie, pour des encas healthy et les petites envies de douceur…Je les ai déclinées en […]

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Bowl-cake salé chèvre-épinards
Plats, Végétarien

Bowl-cake salé chèvre-épinards

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Ahh, les bowl-cakes ! C’est facile à faire, prêt en un clin d’oeil et ça se décline à l’infini…Sucré, salé, sans gluten, sans lactose…il y en a à tous les goûts ! Je vous propose aujourd’hui une recette de bowl-cake […]

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oeufs de Paques fourrés pralinés
Snacks sucrés

Oeufs de Pâques fourrés pralinés IG bas !

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Bonjour à tous ! Je vous avais promis ma recette des oeufs de Pâques fourrés au praliné IG bas…Chose promise, chose due ! Après un essai infructueux (impossible de les démouler !), le 2e est nettement plus réussi, et même […]

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brioche IG bas
Petit déjeuner et brunch

Une bonne brioche IG bas !

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Bonjour à tous ! Après un long moment de silence (l’ouverture de mon site www.igbas.com m’a pris beaucoup de temps et d’énergie !), je reprends la publication des recettes ! Cela faisait longtemps que je voulais faire une bonne brioche […]

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Bûche de Noël framboises chocolat IG bas
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Bûche de Noël framboises chocolat

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Hey, c’est bientôt Noël ! J’aime beaucoup cette période, les bons moments passés en famille et entre amis, l’esprit d’entraide, les soirées cocooning…C’est aussi une période festive un peu « critique » quand on surveille sa ligne ! La star du repas […]

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Boissons petit déjeuner, Petit déjeuner et brunch

Lait d’avoine maison ultra-rapide

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Si vous aussi vous cherchez une alternative au lait de vache et que le prix des laits végétaux vous rebute à passer le cap, voici une recette de lait d’avoine maison, utra-rapide et très économique ! Quel intérêt à éviter […]

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tarte aux figues IG bas
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Tarte aux figues, IG bas

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J’ai très peu publié ces derniers mois (beaucoup de travail d’écriture, un e-book de recettes en préparation…) et j’espère que vous avez passé un bel été ! Si vous avez un peu relâché vos efforts pendant les vacances (Ahhh, les […]

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Houmous au poivron IG bas
Amuse-bouche, Apéritifs

Houmous au poivron, IG bas

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C’est bientôt l’été, la saison des barbecues et des apéros 🙂 Voici justement une recette parfaite pour un apéro IG bas, à partager en famille ou entre amis : un houmous au poivron ! J’ai posté moins de recettes ces […]

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