Search Results for "vegetarien"

Plats, Végétarien

Boulettes végétariennes de lentilles vertes

Bonjour, aujourd’hui j’ai le plaisir de vous annoncer que les menus végétariens (et IG bas bien sûr) sont disponibles sur mon site de coaching minceur www.igbas.com ! Chaque semaine, retrouvez-y un nouveau menu IG bas, sans viande ni poisson, qui […]

Galette de flocons de sarrasin, feta, IG bas, sans gluten, végétarien
Plats, Végétarien

Galettes de flocons au sarrasin (végétarien) IG bas

Voici une recette végétarienne que je fais très régulièrement : les galettes de flocons au sarrasin ! Je les décline à toutes les sauces (aux poireaux, aux oignons, avec ou sans fromage, avec ou sans graines de courge ou de […]

Mikados IG bas
Snacks sucrés

Des mikados IG bas !

J’ai fait cette recette il y a presque 2 ans déjà, mais je ne l’avais pas publiée…Je pense qu’elle peut quand même en intéresser plus d’un et à l’automne, on a envie de douceurs, c’est l’occasion de faire de la […]

tarte tatin de tomates et pesto aux olives
Plats

Tarte tatin de tomates et pesto aux olives

Une tarte tatin salée avec des tomates délicieusement confites, rehaussées d’un pesto aux olives : voilà la recette IG bas (et même végane) que je vous propose aujourd’hui 🙂 C’est le début de l’automne, mais on peut encore profiter des […]

Buddha bowl vegan
Végétarien

Buddha bowl vegan et IG bas

Connaissez-vous les buddha bowls ? Vous en avez certainement entendu parlé : il s’agit de gros bols (d’où le terme « buddha bowl ») remplis d’ingrédients sains qui forment un repas complet et équilibré. L’idée n’est pas de mélanger tous les ingrédients […]

menus été IG bas

Menus été IG bas

Il faut chaud ! C’est l’été depuis quelques jours et on a envie de manger davantage de salades et de fraicheur…Voici 1 semaine de menus été IG bas : JOUR 1 : (IG < 35) Petit déjeuner : 1 thé […]

Tarte aux légumes spirales IG bas courgettes carottes
Plats, Végétarien

Tarte aux légumes spirales, IG bas

Jusqu’à il y a quelques années, je n’avais jamais pensé à réaliser une pâte à tarte avec autre chose que du beurre et de la farine blanche (la fameuse pâte brisée, très classique, que j’avais l’habitude de consommer !). Et […]

recette sandwich blinis sarrasin truite fumée, sans gluten IG bas
Plats, Poissons, Sans gluten

Sandwich blinis au sarrasin, sans gluten, IG bas

Le sarrasin (ou blé noir) fait partie de mes farines chouchou (je ne suis pas bretonne pour rien…). Riche en nutriments essentiels (fibres, manganèse, cuivre…) et IG bas (45 à 50), elle a un bon petit goût de noisette ! […]

Frittata légère aux épinards IG bas
Plats, Végétarien

Mini-frittatas aux épinards, IG bas

Connaissez-vous la frittata ? Il s’agit d’une sorte d’omelette cuite au four, généralement garnie de légumes, viande et/ou fromage…C’est l’occasion de passer les restes du frigo 🙂 La frittata est la « cousine-star » de l’omelette : en effet, la cuisson au four permet […]

Dal de lentilles corail au lait de coco, IG bas
Légumes et accompagnements, Plats, Végétarien

Dahl de lentilles corail au lait de coco, IG bas

Voici une recette que je fais très régulièrement et qui est particulièrement appréciée : le dahl (ou dal, daal ou dahl) de lentilles corail. Je sers ce plat en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, mais il peut aussi être […]