Étiquette : blinis sarrasin

recette sandwich blinis sarrasin truite fumée, sans gluten IG bas
Plats, Poissons, Sans gluten

Sandwich blinis au sarrasin, sans gluten, IG bas

Le sarrasin (ou blé noir) fait partie de mes farines chouchou (je ne suis pas bretonne pour rien…). Riche en nutriments essentiels (fibres, manganèse, cuivre…) et IG bas (45 à 50), elle a un bon petit goût de noisette ! […]