Étiquette : IG bas

Boissons petit déjeuner, Petit déjeuner et brunch

Lait d’avoine maison ultra-rapide

Si vous aussi vous cherchez une alternative au lait de vache et que le prix des laits végétaux vous rebute à passer le cap, voici une recette de lait d’avoine maison, utra-rapide et très économique ! Quel intérêt à éviter […]

 
tarte aux figues IG bas
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Tarte aux figues, IG bas

J’ai très peu publié ces derniers mois (beaucoup de travail d’écriture, un e-book de recettes en préparation…) et j’espère que vous avez passé un bel été ! Si vous avez un peu relâché vos efforts pendant les vacances (Ahhh, les […]

 
Flan au chocolat-noisettes sans lactose Ig bas
Desserts, Desserts, goûter et snacks, Sans lactose

Flan au chocolat-noisettes sans lactose IG bas

J’ai décidé (il y a pas mal de temps) de réduire fortement les produits laitiers (surtout ceux à base de lait de vache). Etant une grande consommatrice de yaourts, il fallait que je trouve un substitut qui me convienne (IG […]

 
banana bread IG bas
Desserts, goûter et snacks, Petit déjeuner et brunch

American banana bread, healthy et IG bas

Le banana bread….Rien que d’y penser, j’en salive à l’avance…Oui mais c’est pas IG bas, vous me direz ! La banane (surtout mûre et bien cuite) a effectivement un IG élevé. Faut-il alors s’interdire d’en consommer ? Je dirais non […]

 
Houmous au poivron IG bas
Amuse-bouche, Apéritifs

Houmous au poivron, IG bas

C’est bientôt l’été, la saison des barbecues et des apéros 🙂 Voici justement une recette parfaite pour un apéro IG bas, à partager en famille ou entre amis : un houmous au poivron ! J’ai posté moins de recettes ces […]

 
Tarte aux légumes spirales IG bas courgettes carottes
Plats, Végétarien

Tarte aux légumes spirales, IG bas

Jusqu’à il y a quelques années, je n’avais jamais pensé à réaliser une pâte à tarte avec autre chose que du beurre et de la farine blanche (la fameuse pâte brisée, très classique, que j’avais l’habitude de consommer !). Et […]

 
Oeufs de pâques chocolat IG bas coco mangue
Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Oeufs de Pâques en chocolat, IG bas

Je vous souhaite à tous de Joyeuses Fêtes de Pâques ! Pour fêter cela, j’ai eu envie de faire des oeufs de Pâques en chocolat, IG bas…qui ressemblent à de « vrais oeufs à la coque », avec le jaune coulant, le […]

 
Salade de fruits exotiques et sa chantilly de coco Ig bas
Desserts, Desserts, goûter et snacks, Sans lactose

Salade de fruits exotiques et sa chantilly de coco

Quoi de meilleur qu’une salade de fruits en dessert ? Rafraichissant et léger, c’est parfait pour terminer un bon repas en beauté ! J’ai découvert la chantilly de coco il y a quelques semaines (je n’avais jamais pensé qu’on pouvait […]

 
Pizza fleur index glycémique bas seigle
Amuse-bouche, Apéritifs, Plats

Pizza fleur au seigle, IG bas

Une pizza fleur au seigle…qu’est-ce que c’est ?? Eh bien, c’est une pâte à pizza faite maison (bien évidemment), avec de la farine de seigle intégrale, garnie de coulis de tomate, jambon, olives noires et jambon de bonne qualité, roulée […]

 
Délicieux cookies IG bas chocolat gourmands
Snacks sucrés

Cookies ultra-gourmands IG bas choco-noisettes-sésame

J’adore les cookies mais ceux qu’on trouve dans le commerce sont vraiment très gras et riches en sucres raffinés ! Après avoir testé plusieurs recettes (avec de la farine d’orge, de la purée d’amandes et puis avec de l’huile de […]