Vous avez cherché chocolat - Passion nutrition

Tartelettes framboise chocolat IG bas

6 avril 2025 par Marie-Laure André 2 commentaires

Que diriez-vous de bonnes tartelettes en version IG bas bien sûr ! Une base croquante à la farine de pois chiches, un garnissage gourmand au chocolat noir riche en cacao et une touche acidulée avec une confiture de framboises… Coté […]

INFOS NUTRITION

Les bienfaits du chocolat et du cacao

15 décembre 2024 par Marie-Laure André 0 commentaires

“9 personnes sur 10 aiment le chocolat. La 10e ment.” – John G. Tullius Le chocolat est un incontournable des fêtes, et pourtant, de nombreuses personnes évitent d’en consommer par peur qu’il fasse grossir ou qu’il soit mauvais pour la […]

Desserts

Flan au chocolat express IG bas

17 novembre 2024 par Marie-Laure André 0 commentaires

C’est dimanche après-midi, ou peut-être une fin de journée bien chargée, et voilà qu’une envie de chocolat pointe le bout de son nez. On a tous vécu ce moment où on rêve d’un dessert réconfortant, mais sans ruiner nos efforts […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Gâteau au chocolat express IG bas

6 octobre 2024 par Marie-Laure André 8 commentaires

Vous avez une envie de chocolat pour le dessert mais pas le temps de passer des heures en cuisine? Pas question de se jeter sur un en-cas industriel… J’ai la solution parfaite : un gâteau au chocolat express à indice […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Biscuits au seigle et chocolat

25 juillet 2021 par Marie-Laure André 27 commentaires

De bons biscuits au seigle et chocolat, IG bas bien sûr et peu sucrés ! Idéal pour une collation saine et gourmande ! J’aime varier les biscuits et les saveurs ! Après avoir testé des biscuits au sarrasin, à l’avoine […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Chocolats fourrés faits maison IG bas !

2 décembre 2020 par Marie-Laure André 4 commentaires

Et si vous faisiez vos chocolats de Noël (ou de Pâques !) cette année ? De bons chocolats avec des ingrédients sains et IG bas ! C’est très simple à réaliser, délicieux et très économique, ça vous dit ? Je […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Fondant au chocolat ultra-léger

22 juin 2019 par Marie-Laure André 30 commentaires

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis ce qu’on appelle une « choco-addict » ! J’adore le chocolat, le vrai bien-sûr (noir, très noir !) et chaque jour, je prends ma petite dose de chocolat (10 g de chocolat noir […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Brownie chocolat à la patate douce, recette issue de mon ebook !

2 décembre 2018 par Marie-Laure André 6 commentaires

Bonjour ! Aujourd’hui est un jour particulier pour moi : j’ai mis en ligne un ebook de recettes ! Certains trouveront cette démarche un peu étrange car j’ai déjà publié des livres de recettes/nutrition (format papier) chez plusieurs éditeurs…Je voulais […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

A beautiful day – Moelleux au chocolat noir

9 juillet 2018 par Marie-Laure André 10 commentaires

Hello ! Comment allez-vous ? Chaudement, vous aussi ?? C’est vrai que ce début juillet ne donne pas vraiment envie d’allumer le four…sauf peut-être pour faire un bon gâteau moelleux au chocolat noir, IG bas bien sûr et même plutôt […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Barres de céréales crues abricots-amandes-chocolat

7 juin 2018 par Marie-Laure André 8 commentaires

Quoi de meilleur qu’une bonne barre de céréales en guise de snack après le sport ou en cas de petit creux ? Oui, mais celles qu’on achète dans le commerce sont trop sucrées…et leur IG très élevé ! Voici donc […]