Soupe détox au kale
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
 
Auteur:
Catégorie: détox
Pour: 4 bols
Ingrédients
  • 1 oignon
  • 150 à 200 g de chou kale (poids net à mettre dans la casserole)
  • 1 belle carotte
  • 1 branche de céleri
  • 1 cube de bouillon de légumes bio
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Poivre
Instructions
  1. Pelez et coupez l'oignon en morceaux.
  2. Lavez et enlevez les tiges dures du chou kale.
  3. Pelez et coupez la carotte en fines rondelles. Lavez et coupez la branche de céleri en morceaux.
  4. Mettez tous les légumes dans une casserole, ajoutez le cube de bouillon et 1 litre d'eau. Poivrez et portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux 15 minutes.
  5. Ajoutez l'huile d'olive et mixez finement.
Notes
Vous pouvez remplacer le chou kale par du chou vert classique.
Informations nutritionnelles
Pour: 1 bol Calories: 81 Lipides: 5 g Glucides: 7 g Protéines: 2 g
Recipe by Passion nutrition at https://www.passionnutrition.com/comment-faire-une-bonne-detox/