BEURRE DE MYRTILLES
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Auteur: Marie-Laure André
Pour: 1 pot de 260 g
Ingrédients
- 200 g de coulis de myrtilles (préparez-en davantage : 600 g de myrtilles surgelées + 60 g de sucre de coco ou de sirop d’agave)
- 60 g de purée d’amandes
Instructions
- Préparez le coulis de myrtilles : faites cuire dans une casserole les myrtilles avec le sucre IG bas (laissez cuire à petits bouillons pendant 15 minutes) puis arrêtez le feu et mixez finement en coulis.
- Prélevez 200 g de coulis et mixez-le avec la purée d’amandes.
- Versez dans un pot, laissez refroidir puis réfrigérez.
Notes
Conservez ce beurre de myrtilles au frais pendant 10 jours maximum.
Informations nutritionnelles
Pour: 50 g Calories: 123 Lipides: 6,8 g Glucides: 12,5 g Protéines: 2,8 g
Recipe by Passion nutrition at https://www.passionnutrition.com/beurre-de-myrtilles/