PORRIDGE SANS CUISSON "OVER-NIGHT"
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
 
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Pour: 1 personne
Ingrédients
  • 2 c. à soupe bombées de petits flocons d'avoine (20 à 25 g)
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 125 g de yaourt au soja nature + un peu de lait végétal sans sucre
  • Topping au choix :
  • par exemple : 3 c. à soupe de coulis de fruits (cuisez 500 g de myrtilles décongelées avec 60 g de sucre de coco pendant 15 minutes et mixez) + 1 c. à soupe d'amandes concassées, OU 100 g de fruits frais de saison coupés en morceaux (quelques fraises, kiwi...) + 1 c. à soupe de purée d'amandes ou de noisettes, OU 1 c. à café de thé matcha en poudre, une petite banane coupée en rondelles et un petit filet de miel d'acacia.
Instructions
  1. - La veille au soir, mélangez les flocons d'avoine avec les graines de chia et le yaourt + le lait végétal.
  2. - Le lendemain matin, ajustez la quantité de liquide (ajoutez un peu de lait végétal si votre porridge est trop compact) et versez dans un bol.
  3. - Ajoutez les fruits frais et/ou secs, ou le coulis de fruits, les amandes concassées...
  4. - Dégustez !
Notes
NB : vous pouvez aussi présenter votre porridge dans un verre, en alternant porridge et coulis de fruits et en décorant ensuite avec quelques fruits frais et secs.
La valeur nutritionnelle est donnée pour un porridge réalisé avec 100 g de fruits frais, 10 g d'amandes et 1 petit filet de miel d'acacia.
Informations nutritionnelles
Pour: 1 porridge Calories: 308 Lipides: 12 g Glucides: 37 g Protéines: 12 g
Recipe by Passion nutrition at https://www.passionnutrition.com/le-porridge-sans-cuisson-over-night/