CRACKERS SUPER CROUSTILLANTS TRES RICHES EN GRAINES
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
 
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Catégorie: Apéritifs
Pour: 1 plaque de crackers
Ingrédients
  • 50 g de son d’avoine
  • 20 g de graines de lin
  • 10 g de graines de chia
  • 10 g de graines de pavot
  • 15 g de graines de tournesol décortiquées
  • 20 g de graines de sésame
  • 40 g de graines de courge
  • 20 g d’huile d’olive
  • 90 g d’eau
  • 1 cuil. à café de sel
  • 1 cuil. à soupe d’origan
Instructions
  1. Mixez les graines de lin.
  2. Mélangez le son d’avoine avec le sel et ajoutez toutes les graines et l’origan.
  3. Intégrez ensuite l’eau et l’huile d’olive. Mélangez bien et laissez reposer pendant 30 minutes.
  4. Préchauffez votre four à 180°C.
  5. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ ½ centimètre et enfournez pendant 30 à 40 minutes (surveillez les dernières minutes pour que votre pâte à crackers ne brûle pas).
  6. Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de casser la pâte en morceaux et de déguster.
Informations nutritionnelles
Pour: 6 personnes Calories: 190 Lipides: 15 g Glucides: 8,3 g Protéines: 5,5 g
Recipe by Passion nutrition at https://www.passionnutrition.com/2017-01-crackers-super-croustillants-riches-en-graines/