Tarte aux pommes d'Halloween IG bas
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
 
Tourte d'Halloween IG bas
Auteur:
Pour: 8 personnes
Ingrédients
  • Pâte :
  • 350 g de farine de blé intégral
  • 1 cuillère à café de sel
  • 150 g de purée de sésame (ou de purée d'amandes)
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • Eau
  • Garniture :
  • 4 pommes
  • 250 g de purée de pommes sans sucre ajouté
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions
  1. Préparation de la pâte :
  2. Dans un bol, mélangez la farine, le sel et la purée de sésame (ou d'amandes). Ajoutez le sirop d’agave et l’eau progressivement, jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante. Divisez la pâte en deux parts égales.
  3. Montage de la tarte :
  4. Étalez la première moitié de la pâte et garnissez-en le fond de votre moule. Disposez la purée de pommes sur le fond de pâte, puis recouvrez-les avec les morceaux de pommes mélangée à la cannelle.
  5. Décoration d’Halloween :
  6. Étalez la seconde moitié de la pâte. Avant de la poser sur la tarte, découpez-y un visage : des yeux, un nez et une bouche pour donner une touche d’Halloween. Placez délicatement cette pâte décorée sur la garniture et scellez les bords.
  7. Cuisson : Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que la tourte soit dorée et croustillante.
Notes
Vous pouvez sucrer la pâte avec d'autres sucrants IG bas: sucre de coco, xylitol, sirop de yacon....
Informations nutritionnelles
Pour: 1 part Calories: 343 kcal Lipides: 11,6 g Glucides: 50 g Protéines: 9,8 g
Recipe by Passion nutrition at https://www.passionnutrition.com/tarte-aux-pommes-dhalloween-ig-bas/