MINI-TARTELETTES CHOCO-MYRTILLES
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
 
Auteur:
Pour: 20 mini-tartelettes
Ingrédients
  • Pour la pâte :
  • 100 g de farine d’épeautre intégrale
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 40 g de sirop d’agave
  • 80 g de purée de cacahouètes sans sucre
  • 40 ml d’eau
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture :
  • Environ 250 g de beurre de myrtilles
  • 20 g de cacao sans sucre
  • 40 g de sirop d’agave
  • 30 g d’huile de coco
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Mélangez la farine avec le sel et les flocons d’avoine.
  2. Ajoutez le sirop d’agave, la purée de cacahouètes et mélangez en intégrant progressivement l’eau.
  3. Prenez des noix de pâte et foncez des moules à mini-tartelettes.
  4. Faites cuire à blanc à 180°C pendant environ 20 minutes (jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée) puis laissez refroidir.
  5. Préparez votre beurre de myrtilles si besoin (utilisez des myrtiles surgelées si ce n’est pas la saison).
  6. Déposez un peu de beurre de myrtilles dans chaque tartelette.
  7. Mélangez le cacao avec le sirop d’agave, le sel et l’huile de coco fondue.
  8. Garnissez chaque tartelette puis mettez le tout au réfrigérateur pour que la couverture de chocolat durcisse.
Informations nutritionnelles
Pour: 1 mini-tartelette Calories: 107 Lipides: 5,7 g Graisses saturées: 11,2 g Protéines: 2,8 g
Recipe by Passion nutrition at https://www.passionnutrition.com/mini-tartelettes-choco-myrtilles/