MINI-TARTELETTES CHOCO-MYRTILLES
Temps de préparation
Temps de cuisson
Auteur: Marie-Laure André
Pour: 20 mini-tartelettes
- Pour la pâte :
- 100 g de farine d’épeautre intégrale
- 50 g de flocons d’avoine
- 40 g de sirop d’agave
- 80 g de purée de cacahouètes sans sucre
- 40 ml d’eau
- 1 pincée de sel
- Pour la garniture :
- Environ 250 g de beurre de myrtilles
- 20 g de cacao sans sucre
- 40 g de sirop d’agave
- 30 g d’huile de coco
- 1 pincée de sel
- Mélangez la farine avec le sel et les flocons d’avoine.
- Ajoutez le sirop d’agave, la purée de cacahouètes et mélangez en intégrant progressivement l’eau.
- Prenez des noix de pâte et foncez des moules à mini-tartelettes.
- Faites cuire à blanc à 180°C pendant environ 20 minutes (jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée) puis laissez refroidir.
- Préparez votre beurre de myrtilles si besoin (utilisez des myrtiles surgelées si ce n’est pas la saison).
- Déposez un peu de beurre de myrtilles dans chaque tartelette.
- Mélangez le cacao avec le sirop d’agave, le sel et l’huile de coco fondue.
- Garnissez chaque tartelette puis mettez le tout au réfrigérateur pour que la couverture de chocolat durcisse.
Pour: 1 mini-tartelette Calories: 107 Lipides: 5,7 g Graisses saturées: 11,2 g Protéines: 2,8 g
Recipe by Passion nutrition at https://www.passionnutrition.com/mini-tartelettes-choco-myrtilles/
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