Passion nutrition

💥 C'est l'automne et c'est le moment de cuisiner les champignons ! Voici une délicieuse tarte aux champignons, en pâte de pois chiche ✨😋 sans gluten 💪 Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les ingrédients pour 3 à 4 personnes : 👉 120 g de farine de pois chiches 👉 30 cl d'eau 👉 1 c. à soupe d'huile d'olive 👉 1 c. à soupe d'herbes de Provence 👉 Sel . Pour la garniture : 👉 400 g de champignons de Paris 👉 80 à 100 g de gorgonzola (ou autre fromage bleu) 👉 2 échalotes 👉 Coriandre ou persil frais 👉 Sel et poivre du moulin . 1. Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec l'huile d'olive et le sel. 2. Enlevez la casserole du feu et versez la farine de pois chiches en mélangeant bien au fouet. 3. Ajoutez les herbes de Provence et laissez tiédir. 4. Préchauffez le four à 180°C. 5. Lavez et ôtez les pieds terreux des champignons puis émincez-les. Épluchez et émincez les échalotes. 6. Faites revenir les échalotes avec l'huile d'olive puis ajoutez les champignons et laissez-les fondre pendant 5 à 10 minutes. Salez et poivrez. 7. Mettez la "pâte" de pois chiches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Humidifiez bien vos doigts et étalez la pâte (grossièrement) pour former un rond d'environ 22 à 25 cm de diamètre (aidez-vous d'un cercle à pâtisserie si vous en avez un). 8. Enfournez pendant 15 à 20 minutes. 9. À la sortie du four, mettez le fromage sur la pâte (coupé en morceaux) puis ajoutez les champignons. Enfournez à nouveau pendant 5 à 10 minutes. 10. Décorez de coriandre ciselée ou de persil à la sortie du four et servez. . NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com 🙂 . . Rejoignez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . #cuisinerigbas #mangerigbas #passionnutrition #marielaureandre #igbas #mangersain #mangersainementetsefaireplaisir #jemeregale #minciravecplaisir #mincirsansregime #mincirsansfrustration #programmeminceur #programmeigbas #passionnutrition #sansgluten #champignons #tartesalée

💥Consommez-vous suffisamment de fibres ? Les fibres permettent d'abaisser l'impact glycémique des aliments que vous consommez, rassasient et permettent de mieux équilibrer le microbiote intestinal ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les sources de fibres végétales sont nombreuses, en voici quelques unes : 👉 les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots rouges et blancs... 👉 L'artichaut (plus de 9 % de fibres !) 👉 Les graines de chia et de lin (et très intéressantes pour leur apport en omega-3 également) 👉 Les abricots secs, parfaits pour une collation 👉 Les baies rouges : mûres, cassis, myrtilles...et pauvres en sucres ! . . Téléchargez votre guide minceur 100 % IG Bas offert : allez vite dans mon profil @passionnutrition, puis cliquez sur le lien Linktree, vous y trouverez le lien de téléchargement ! . . Rejoignez moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . . #passionnutrition #igbas #mangerhealthy #mangersain #cuisinemaison #cuisinersainement #marielaureandre #programmeigbas #programmeminceur #minciravecplaisir #mincirsansregime #fibres #fibresalimentairesvégétales #cuisinerigbas

💥 Une tuerie à réaliser d'urgence pour votre petit déjeuner : un bowl-flan banane-chocolat #igbas 😋 Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les ingrédients pour 1 bowl-flan bien rassasiant : 👉 1 gros œuf 👉 20 g flocons d’avoine 👉 20 g de son d’avoine 👉 5 g de cacao en poudre sans sucre 👉 150 ml lait végétal sans sucre (amande, soja…) 👉 50 g purée de pommes sans sucre 👉 Pour le topping : ½ banane jaune (sans tâche noire sur la peau) + 10 g de chocolat noir riche en cacao . NB : à préparer la veille ! 1. Mixez les flocons d’avoine et le son d’avoine en farine. 2. Mettez l’œuf dans un mixeur puis ajoutez les flocons d’avoine, le son d’avoine, le cacao en poudre, le lait et la purée de pomme. Mixez bien. 3. Versez dans un bol et faites cuire au four à micro-ondes pendant 4 minutes puis laissez refroidir complètement, filmez et entreposez au réfrigérateur pendant toute la nuit. 4. Le lendemain, passez la lame d’un couteau sur les bords du bol pour démouler votre bowl-flan (c’est parfois bien collé !). 5. Coupez ½ banane en rondelles et décorez-en votre bowl-flan. Faites fondre 10 g de chocolat noir au micro-ondes en ajoutez-le également. . NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com . Rejoignez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . #cuisinerigbas #mangerigbas #passionnutrition #marielaureandre #bowlflan #petitdejeuner #mangersain #mangersainementetsefaireplaisir #jemeregale #minciravecplaisir #mincirsansregime #mincirsansfrustration #programmeigbas #programmeminceur

💥Consommez-vous suffisamment d'omega-3 ? Ces acides gras sont indispensables car notre corps ne sait pas les synthétiser ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les principales sources d'oméga-3 : 👉 les poissons gras : maquereaux, sardines, saumon... 👉 les graines de chia, chanvre, lin 👉 certaines huiles : noix, colza, capeline, lin... 👉 les noix de Grenoble 👉 certaines algues . Les omega-3 sont de puissants anti-inflammatoires, ne l'oubliez pas ! . Téléchargez votre guide minceur 100 % IG Bas offert : allez vite dans mon profil @passionnutrition, puis cliquez sur le lien Linktree, vous y trouverez le lien de téléchargement ! . . Rejoignez moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . . #passionnutrition #igbas #mangerhealthy #mangersain #cuisinemaison #cuisinersainement #marielaureandre #programmeigbas #programmeminceur #minciravecplaisir #mincirsansregime #omega3 #mangersainement

💥 Quand vous avez un reste de quinoa cuit au frigo, réalisez de délicieuses galettes de quinoa #igbas ✨😋 C'est délicieux et très rapide à faire 💪 Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les ingrédients pour 2 personnes (5 à 6 galettes) 👉 200 g de quinoa déjà cuit 👉 1 oignon rouge 👉 2 œufs 👉 20 g de farine d’orge (ou de quinoa ou de pois chiches en version sans gluten) 👉 Ciboulette surgelée ou fraiche 👉 1 c. à soupe d'huile d'olive 👉 Sel et poivre . 1. Mettez le quinoa dans un saladier. 2. Épluchez et hachez finement l’oignon rouge. 3. Mélangez le quinoa avec l’oignon rouge. Ajoutez les œufs, la farine, la ciboulette. Salez et poivrez. 4. Faites chauffer l'huile dans une poêle puis ajoutez la préparation en tas espacés pour former les galettes. Laissez cuire pendant environ 5 à 7 minutes puis retournez délicatement chaque galette avec une spatule large et poursuivez la cuisson pendant 3 à 4 minutes. . NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com 🙂 . Rejoignez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . #cuisinerigbas #mangerigbas #passionnutrition #marielaureandre #quinoa #mangersain #mangersainementetsefaireplaisir #jemeregale #minciravecplaisir #mincirsansregime #mincirsansfrustration #programmeminceur #programmeigbas #galettes

✨5 conseils pour être mieux rassasié.e après un repas et ne plus grignoter ! 💪🙂 Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . 1 - Manger lentement pour être bien à l'écoute de vos sensations de faim et de satiété 2 - Bien mastiquer : la mastication déclenche la sensation de satiété ! 3 - Manger à sa faim : si vous n'écoutez pas vos besoins et ne mangez pas suffisamment, vous aurez tendance à grignoter plus tard... 4 - Consommer des fibres à chaque repas qui rassasient (céréales complètes, légumineuses, légumes...) 5 - Consommer des protéines rassasiantes : poulet, thon, légumineuses, oeufs, oléagineux... . . . Téléchargez votre guide minceur 100 % IG Bas offert : allez vite dans mon profil @passionnutrition, puis cliquez sur le lien Linktree, vous y trouverez le lien de téléchargement ! . . Rejoignez moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . . #passionnutrition #igbas #mangerhealthy #mangersain #cuisinemaison #cuisinersainement #marielaureandre #programmeigbas #programmeminceur #minciravecplaisir #mincirsansregime #faim #satiete #zerogrignotage #stopgrignotage #rassasiement

Cliquez 2 fois sur la photo si vous aussi vous aimez les clafoutis aux myrtilles ! 😋✨ En voici ma version IG bas et gourmande, pour les grands et les petits ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les ingrédients pour 4 à 6 personnes : 👉 60 g de farine d'orge ou de sarrasin 👉 60 g de farine de grand épeautre intégrale (T150) 👉 3 œufs 👉 60 g de sucre de coco 👉 35 cl de lait de vache ou végétal sans sucre (soja, amandes, avoine) 👉 125 à 200 g de myrtilles fraiches ou surgelées . 1. Mélangez les farines avec le sucre de coco. 2. Ajoutez les œufs et mélangez. Intégrez le lait petit à petit en mélangeant bien. 3. Lavez les myrtilles (si vous les prenez fraîches) et essuyez-les délicatement avec un papier absorbant 4. Versez la pâte à clafoutis dans un moule antiadhésif (ou dans des moules individuels) et ajoutez les myrtilles. 5. Faites cuire au four à 180°C pendant environ 35 minutes : le clafoutis doit être bien doré. . NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ . Rejoignez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . #igbas #cuisinerigbas #mangerigbas #passionnutrition #marielaureandre #myrtilles #dessertgourmand #mangersain #mangersainementetsefaireplaisir #jemeregale #minciravecplaisir #mincirsansregime #mincirsansfrustration #clafoutis

💥Cliquez 2 fois sur la photo si vous avez envie de tester cette recette de quiche sans pâte aux poireaux ! Super facile, sain et gourmand 😋😋 Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les ingrédients pour 4 personnes : 👉 2 beaux poireaux 👉 3 œufs 👉 50 g de farine IG bas (farine d’épeautre intégrale (T150) ou autre) 👉 25 cl de lait de vache ou végétal sans sucre ajouté 👉 1 c. à soupe d’huile d’olive 👉 50 g de fromage bleu de votre choix 👉 Sel et poivre . 1. Lavez et coupez les poireaux en tronçons (ôtez la partie trop verte). 2. Faites cuire les poireaux à feu doux dans une casserole avec l’huile d’olive pendant 30 minutes environ (ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson pour éviter que ça colle au fond de la casserole). 3. Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez les œufs battus et mélangez bien. Intégrez le lait petit à petit. Salez légèrement. 4. Mettez les poireaux cuits dans un moule antiadhésif en silicone. Poivrez. Ajoutez le mélange d’œufs, de lait et de farine. 5. Emiettez le fromage par dessus puis faites cuire au four à 180°C pendant 40 minutes environ (jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée). . NB : selon la saison, remplacez les poireaux par des courgettes, des lamelles de poivrons... . Cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ . . Téléchargez vos menus détox IG bas 100 % IG Bas offert : allez vite dans mon profil @passionnutrition, puis cliquez sur le lien Linktree, vous y trouverez le lien de téléchargement ! . . Retrouvez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 175k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . . . #igbasfood #igbas #recetteigbas #cuisinerigbas #marielaureandre #passionnutrition #programmeigbas #quiche #recettehealthy #recettefacile #recetterapide #mangerhealthy #mangersainement #mangersainetbon #sefaireplaisirsainement #poireaux

💥Une super recette de röstis de patate douce et sa sauce au yaourt de chèvre et basilic 😋✨ Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 . Les ingrédients pour 2 personnes (6 à 7 röstis) : 👉 1 belle patate douce à chair orange (250 à 300 g) 👉 1 œuf 👉 20 g de farine de grand épeautre intégrale (ou autre farine IG bas : pois chiches, orge) 👉 1 c. à café rase de gingembre en poudre (ou de curry, ou de paprika…) 👉 4 à 5 brins de ciboulette (ou ciboulette surgelée) 👉 1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive 👉 Sel et poivre . Pour la sauce : 👉 100 g de yaourt de chèvre nature (ou fromage blanc) 👉 ¼ à ½ oignon rouge (ou 1 échalote) 👉 Une dizaine de feuilles de basilic 👉 Sel et poivre . Etapes de préparation : 1. Pelez et râpez la patate douce comme des carottes puis mettez-la dans un saladier. Ajoutez l’œuf, la farine, le gingembre. Salez, poivrez puis mélangez bien. 2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et mettez-y à cuire les röstis en forme de galettes. Laissez cuire pendant 5 à 7 minutes puis retournez et poursuivez la cuisson pendant 7 minutes environ. 3. Pendant ce temps, préparez la sauce : pelez et hachez l’oignon rouge et ciselez le basilic. Mettez le yaourt dans un ramequin et ajoutez l’oignon et le basilic. Salez et poivrez. Mélangez. 4. Servez les röstis avec la sauce. . . NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com . Rejoignez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 170k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 . . . . . #igbas #cuisinerigbas #mangerigbas #passionnutrition #marielaureandre #patatedouce #mangersain #mangersainementetsefaireplaisir #jemeregale #minciravecplaisir #mincirsansregime #mincirsansfrustration #programmeminceur #programmeigbas #rostis