Apéritifs Archives - Passion nutrition

Apéritifs

Mini-sandwichs IG bas et pauvres en glucides

18 juillet 2021 par Marie-Laure André 8 commentaires

Si vous voulez réaliser un apéritif dînatoire à IG bas et pauvre en glucides (low-carb / keto), j’ai la recette qu’il vous faut : des mini sandwichs pauvre en glucides et IG très bas bien sûr ! J’ai réalisé le […]

Apéritifs

Des doigts de sorcière IG bas !

18 octobre 2020 par Marie-Laure André 3 commentaires

Halloween approche ! C’est l’occasion de passer un moment joyeux en famille ou entre amis autour d’une belle table…Cette année, je vous propose de réaliser des doigts de sorcière IG bas, en version salée, une recette idéale pour l’apéritif ! […]

Apéritifs

Houmous au poivron, IG bas

4 juin 2017 par Marie-Laure André 22 commentaires

C’est bientôt l’été, la saison des barbecues et des apéros 🙂 Voici justement une recette parfaite pour un apéro IG bas, à partager en famille ou entre amis : un houmous au poivron ! J’ai posté moins de recettes ces […]

Apéritifs, Plats, Végétarien

Pizza fleur au seigle, IG bas

1 avril 2017 par Marie-Laure André 13 commentaires

Une pizza fleur au seigle…qu’est-ce que c’est ?? Eh bien, c’est une pâte à pizza faite maison (bien évidemment), avec de la farine de seigle intégrale, garnie de coulis de tomate, jambon, olives noires et jambon de bonne qualité, roulée […]

Apéritifs

Crackers super croustillants riches en graines, IG bas

17 janvier 2017 par Marie-Laure André 27 commentaires

J’adore les graines (de sésame, de tournesol, de courge, de pavot…), parfois je me demande si j’ai pas été un oiseau dans une vie antérieure…J’avais envie de faire des crackers très riches en graines, croustillants et bien sûr, à IG […]

Apéritifs, Sans gluten, Sans lactose, Végétarien

Panisse aux olives noires et tomates séchées, IG bas

8 janvier 2017 par Marie-Laure André 30 commentaires

Aujourd’hui, c’était apéro déjeunatoire (oui, je sais, j’invente un mot…) à la maison avec quelques amis, et j’avais envie de proposer de la panisse (farine de pois chiches) agrémentée d’olives noires et de tomates séchées.C’est original, plutôt simple à faire, IG très […]

Apéritifs, Végétarien

Bouchées apéritives au brocoli

25 décembre 2016 par Marie-Laure André 14 commentaires

Pour ne pas saturer son appétit dès l’apéritif et éviter de surcharger son repas en graisses, rien de tel que des bouchées apéritives à base de légumes (et ça change des cacahuètes, pistaches, et même des tomates cerises qu’on choisit […]

Apéritifs

Bouchées légères au thon et poivrons

3 décembre 2016 par Marie-Laure André 17 commentaires

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, j’avais envie de faire une recette gourmande, colorée, à manger avec les doigts (genre snacking) pour l’apéro entre amis… J’ai acheté un moule à mini-tartelettes en silicone comportant une trentaine d’empreintes de 5 cm de […]

Apéritifs

Cake salé au bacon (pauvre en graisses)

21 août 2016 par Marie-Laure André 7 commentaires

En saison estivale, quoi de mieux pour les pique-niques et autres apéros qu’un cake salé ? Il existe une multitude de recettes mais elles sont souvent riches en graisses et à base de farine de blé raffiné…Je vous propose donc […]

Apéritifs, Plats, Sans gluten, Végétarien

Falafels

2 juillet 2016 par Marie-Laure André 13 commentaires

Connaissez-vous les falafels ? Il s’agit d’une spécialité culinaire à base de pois chiches, mélangés à diverses herbes et épices. Ils se présentent sous forme de grosses boulettes qu’on fait frire dans un bain d’huile. Je ne fais pas souvent de […]