Noël arrive à grand pas, c’est bientôt le moment de réaliser vos biscuits de Noël et mendiants (IG bas bien sûr !). J’aime beaucoup les petits biscuits secs de Noël, parfumés à la cannelle et au gingembre (et pas forcément au […]
Snacks sucrés
Snickers maison IG bas
Bonjour ! Après avoir proposé une recette de bounty (que vous avez beaucoup aimé d’ailleurs !), il fallait que je revisite également celle des knickers en version IG bas ! C’est chose faite ! Un bon goût de cacahuète, un biscuit […]
Fondant au chocolat ultra-léger
Je ne sais pas vous, mais moi, je suis ce qu’on appelle une « choco-addict » ! J’adore le chocolat, le vrai bien-sûr (noir, très noir !) et chaque jour, je prends ma petite dose de chocolat (10 g de chocolat noir […]
Bounty maison IG bas
Aimez-vous les bounty ?? Ces petites friandises font le bonheur des amateurs de noix de coco et de chocolat, mais la teneur en sucre des bounty industriels avoisine les 50 % ! J’ai voulu tester MA recette de bounty, sans […]
Carrot cake IG bas
Connaissez-vous le carrot cake ? Si vous avez déjà fait un séjour aux Etats-Unis, vous en avez certainement déjà goûté : il s’agit d’un gâteau moelleux à la carotte (on ne sent pas du tout leur goût) et aux noix, […]
Brownie chocolat à la patate douce, recette issue de mon ebook !
Bonjour ! Aujourd’hui est un jour particulier pour moi : j’ai mis en ligne un ebook de recettes ! Certains trouveront cette démarche un peu étrange car j’ai déjà publié des livres de recettes/nutrition (format papier) chez plusieurs éditeurs…Je voulais […]
Des mikados IG bas !
J’ai fait cette recette il y a presque 2 ans déjà, mais je ne l’avais pas publiée…Je pense qu’elle peut quand même en intéresser plus d’un et à l’automne, on a envie de douceurs, c’est l’occasion de faire de la […]
Biscuits au sarrasin et au sésame
On a toujours besoin (envie !) d’une petite douceur, surtout quand l’été fait place à l’automne… Pour satisfaire ces envies, j’aime préparer des biscuits « healthy », c’est à dire sans sucre raffiné ni farine blanche (IG bas, quoi !), mais surtout, […]
Mug-cake choco-nuts
Après les bowl-cakes à base de flocons de céréales, voici le mug-cake, prêt en 5 minutes seulement, en version IG bas et maxi gourmand ! Une super gourmandise chocolatée, pas trop riche en graisse (j’essaie toujours de limiter les graisses […]
Biscuits sarrasin-avoine
Depuis quelques temps, je fais régulièrement une recette de biscuits sans gluten et IG bas au sarrasin et à l’avoine (avec des flocons d’avoine mixés tout simplement). Si vous me suivez sur Facebook, ces biscuits vous disent peut-être déjà quelque […]
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