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Recettes saines et gourmandes à IG bas par Marie-Laure André

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    • Quels ustensiles utiliser pour une cuisson saine ?
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Végétarien

  • Bouchées apéritives au brocoli

  • Boulettes végétariennes de lentilles vertes

  • Bowl-cake salé chèvre-épinards

  • Buddha bowl vegan et IG bas

  • Champignons farcis au quinoa et tomates séchées, IG bas

  • Dahl de lentilles corail au lait de coco, IG bas

  • Falafels

  • Galettes de flocons au sarrasin (végétarien) IG bas

  • Hamburgers veggies, IG bas

  • Mini-frittatas aux épinards, IG bas

  • Nids de flocons à la florentine

  • Panisse aux olives noires et tomates séchées, IG bas

  • Pizza 100 % légumes (pâte de chou-fleur) sans gluten, IG très bas

  • Pizza fleur au seigle, IG bas

  • Steaks de haricots rouges aux épinards

  • Tarte aux légumes spirales, IG bas

  • Tarte rustique potimarron et noix IG bas

  • Tarte tatin de tomates et pesto aux olives

  • QUIZ : Ce que votre alimentation dit de vous !

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    • 💥Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette très sympa de saison : des aiguillettes de canard aux poires ! 🍐Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀

Téléchargez votre guide minceur 100 % IG Bas offert : allez vite dans mon profil @passionnutrition, puis cliquez sur la story permanente "cadeaux💕", vous y trouverez le lien de téléchargement !

Ingrédients pour 4 personnes :
👉 400 g d’aiguillettes de canard
👉 2 belles poires
👉 1 oignon rouge
👉 4 épices en poudre
👉 1 c. à soupe de vinaigre balsamique (pas trop riche en glucides !!)
👉 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet
👉 Sel

Etapes de préparation :
1. Préparez les aiguillettes : ôtez les nerfs, saupoudrez de 4 épices, salez et ajoutez un petit filet d’huile d’olive. Roulez-les sur elles-mêmes puis maintenez-les avec les pics en bois (type cure-dents). Réservez sur une assiette.
2. Pelez et hachez l’oignon puis faites-le revenir avec 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
3. Pelez les poires, coupez-les en quartiers et ôtez les trognons.
Ajoutez-les dans la poêle, saupoudrez de 4 épices et laissez cuire pendant 5 minutes.
4. Enlevez les poires et l’oignon puis mettez les aiguillettes à la place.
Faites cuire les aiguillettes pendant 7 à 8 minutes (l’intérieur doit être légèrement rosé).
5. Ajoutez les poires avec le vinaigre balsamique, mélangez et servez.

NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ Plus de 2500 membres heureux déjà !

Retrouvez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 300k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 : Chaine Youtube "Marie-Laure André, experte IG bas"

#cuisinerigbas  #poires #aiguillettesdecanard #programmeigbas #marielaureandre #passionnutrition #igbas
    • 💥 Quels sont vos objectifs pour ce mois de septembre ?
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Un conseil : ne cochez pas toutes les cases à la fois ! C'est très difficile et même épuisant de vouloir tout améliorer en même temps dans sa vie ! 
Fixez-vous des petits objectifs clairs et précis et avancez pas à pas 😁 C'est comme ça qu'on avance le mieux...

Vous pouvez compter sur moi pour vous aider à atteindre vos objectifs, que ce soit à travers mes livres, mes conseils et recettes ici sur instagram, ou à travers mes vidéos YouTube : Mon objectif à moi, c'est de vous aider à vous sentir mieux dans votre corps 😀

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#passionnutrition #igbas #mangerhealthy #mangersain #cuisinemaison #cuisinersainement #marielaureandre #programmeigbas #programmeminceur #minciravecplaisir #mincirsansregime #dieteticienne #résolutions #bienetre #rentree  #objectifsanté #objectifs
    • 💥Dessert de chia aux figues #igbas, sans lactose et sans gluten ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀

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Les ingrédients pour 4 personnes :
👉 30 cl de lait végétal (soja, amandes, avoine) sans sucre ajouté
👉 20 à 30 g de graines de chia
👉 1 à 2 c. à soupe de sirop d’agave ou de miel d'acacia ou de sucre de coco
👉 20 feuilles de menthe fraiche

Pour le coulis :
👉 4 figues violettes bien mûres
👉 1 c. à café de miel d’acacia (facultatif)

Etapes de préparation :
1. Mélangez le lait avec les graines de chia et le sucre IG bas.
2. Lavez et ciselez finement la menthe et ajoutez-les dans la préparation.
3. Entreposez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures (mélangez au bout d’une heure).
4. Lavez les figues (n'enlevez pas la peau) et mixez-les avec le miel. Versez ce coulis au fond de 4 ramequins.
5. Ajoutez le lait aux graines de chia et servez.

NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ Plus de 2500 membres heureux déjà !

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    • 💥Une de mes recettes préférées : le coconut bread #igbas Un goût et une texture uniques, et c'est super rassasiant ! À tester absolument !
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Les ingrédients pour un grand cake (18 tranches)
👉 4 gros œufs ou 5 moyens
👉 75 g de farine de coco (pas plus car la farine de coco absorbe beaucoup de liquide)
👉 75 g de poudre d’amandes
👉 75 g de farine d’orge (ou autre farine IG bas)
👉 75 g de noix de coco râpée (+ pour le décor)
👉 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté
👉 350 g de lait de coco (le vrai : briquettes)
👉 75 g de sirop d’agave ou de miel d’acacia 
👉 ½ c. à café de sel
👉 1 c. à café de bicarbonate de sodium

La suite de la recette sur mon blog : https://www.passionnutrition.com/2016-07-coconut-bread-cake/

Ce coconut bread est délicieux et facile à faire. Avec un coulis de fruits rouges, c'est divin ! 😋

NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ Plus de 2500 membres heureux déjà !

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    • 5 façons simples de réduire l'impact d'un repas sur votre glycémie !
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À la clé :
👉 Davantage de vitalité au quotidien
👉 Une silhouette affinée
👉 Moins de douleurs inflammatoires
👉 Une peau plus nette
👉 Prévention cardiovasculaire

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    • 💥Avez-vous déjà réalisé des pizzas d'aubergines ? 🍆 C'est léger, délicieux et très facile à faire ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀

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Les ingrédients pour 4 personnes :
👉 2 aubergines
👉 100 g environ de coulis de tomates ou de purée de tomates fraiches
👉 1 boule de mozzarella
👉 1 à 2 tranches de jambon blanc
👉 Quelques olives noires
👉 1 c. à soupe d'huile d'olive
👉 Herbes de Provence
👉 Sel

Etapes de préparation :
1. Lavez et coupez les extrémités des aubergines puis découpez-les en tranches un peu épaisses.
2. Mettez les tranches d'aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson. Salez et ajoutez l'huile d'olive en filet (ou avec un vaporisateur d'huile si vous en avez un).
3. Enfournez pendant 25 minutes environ à 180C.
4. À la sortie du four, ajoutez le coulis de tomate, les herbes de Provence, le jambon coupé en morceaux et la mozzarella coupée en tranches très fines. Parsemez de morceaux d'olives noires dénoyautées et enfournez à nouveau pendant 10 minutes environ.

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#pizzas #pizza #aubergine #programmeigbas #marielaureandre #passionnutrition #igbas
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    💥Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette très sympa de saison : des aiguillettes de canard aux poires ! 🍐Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀

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Ingrédients pour 4 personnes :
👉 400 g d’aiguillettes de canard
👉 2 belles poires
👉 1 oignon rouge
👉 4 épices en poudre
👉 1 c. à soupe de vinaigre balsamique (pas trop riche en glucides !!)
👉 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet
👉 Sel

Etapes de préparation :
1. Préparez les aiguillettes : ôtez les nerfs, saupoudrez de 4 épices, salez et ajoutez un petit filet d’huile d’olive. Roulez-les sur elles-mêmes puis maintenez-les avec les pics en bois (type cure-dents). Réservez sur une assiette.
2. Pelez et hachez l’oignon puis faites-le revenir avec 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
3. Pelez les poires, coupez-les en quartiers et ôtez les trognons.
Ajoutez-les dans la poêle, saupoudrez de 4 épices et laissez cuire pendant 5 minutes.
4. Enlevez les poires et l’oignon puis mettez les aiguillettes à la place.
Faites cuire les aiguillettes pendant 7 à 8 minutes (l’intérieur doit être légèrement rosé).
5. Ajoutez les poires avec le vinaigre balsamique, mélangez et servez.

NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ Plus de 2500 membres heureux déjà !

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Ingrédients pour 4 personnes :
👉 400 g d’aiguillettes de canard
👉 2 belles poires
👉 1 oignon rouge
👉 4 épices en poudre
👉 1 c. à soupe de vinaigre balsamique (pas trop riche en glucides !!)
👉 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet
👉 Sel

Etapes de préparation :
1. Préparez les aiguillettes : ôtez les nerfs, saupoudrez de 4 épices, salez et ajoutez un petit filet d’huile d’olive. Roulez-les sur elles-mêmes puis maintenez-les avec les pics en bois (type cure-dents). Réservez sur une assiette.
2. Pelez et hachez l’oignon puis faites-le revenir avec 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
3. Pelez les poires, coupez-les en quartiers et ôtez les trognons.
Ajoutez-les dans la poêle, saupoudrez de 4 épices et laissez cuire pendant 5 minutes.
4. Enlevez les poires et l’oignon puis mettez les aiguillettes à la place.
Faites cuire les aiguillettes pendant 7 à 8 minutes (l’intérieur doit être légèrement rosé).
5. Ajoutez les poires avec le vinaigre balsamique, mélangez et servez.

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    16 heures ago
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    3 jours ago
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    💥Dessert de chia aux figues #igbas, sans lactose et sans gluten ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀

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Les ingrédients pour 4 personnes :
👉 30 cl de lait végétal (soja, amandes, avoine) sans sucre ajouté
👉 20 à 30 g de graines de chia
👉 1 à 2 c. à soupe de sirop d’agave ou de miel d'acacia ou de sucre de coco
👉 20 feuilles de menthe fraiche

Pour le coulis :
👉 4 figues violettes bien mûres
👉 1 c. à café de miel d’acacia (facultatif)

Etapes de préparation :
1. Mélangez le lait avec les graines de chia et le sucre IG bas.
2. Lavez et ciselez finement la menthe et ajoutez-les dans la préparation.
3. Entreposez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures (mélangez au bout d’une heure).
4. Lavez les figues (n'enlevez pas la peau) et mixez-les avec le miel. Versez ce coulis au fond de 4 ramequins.
5. Ajoutez le lait aux graines de chia et servez.

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Les ingrédients pour 4 personnes :
👉 30 cl de lait végétal (soja, amandes, avoine) sans sucre ajouté
👉 20 à 30 g de graines de chia
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👉 20 feuilles de menthe fraiche

Pour le coulis :
👉 4 figues violettes bien mûres
👉 1 c. à café de miel d’acacia (facultatif)

Etapes de préparation :
1. Mélangez le lait avec les graines de chia et le sucre IG bas.
2. Lavez et ciselez finement la menthe et ajoutez-les dans la préparation.
3. Entreposez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures (mélangez au bout d’une heure).
4. Lavez les figues (n'enlevez pas la peau) et mixez-les avec le miel. Versez ce coulis au fond de 4 ramequins.
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    5 jours ago
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    💥Une de mes recettes préférées : le coconut bread #igbas Un goût et une texture uniques, et c'est super rassasiant ! À tester absolument !
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Les ingrédients pour un grand cake (18 tranches)
👉 4 gros œufs ou 5 moyens
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👉 75 g de noix de coco râpée (+ pour le décor)
👉 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté
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La suite de la recette sur mon blog : https://www.passionnutrition.com/2016-07-coconut-bread-cake/

Ce coconut bread est délicieux et facile à faire. Avec un coulis de fruits rouges, c'est divin ! 😋

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Les ingrédients pour un grand cake (18 tranches)
👉 4 gros œufs ou 5 moyens
👉 75 g de farine de coco (pas plus car la farine de coco absorbe beaucoup de liquide)
👉 75 g de poudre d’amandes
👉 75 g de farine d’orge (ou autre farine IG bas)
👉 75 g de noix de coco râpée (+ pour le décor)
👉 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté
👉 350 g de lait de coco (le vrai : briquettes)
👉 75 g de sirop d’agave ou de miel d’acacia 
👉 ½ c. à café de sel
👉 1 c. à café de bicarbonate de sodium

La suite de la recette sur mon blog : https://www.passionnutrition.com/2016-07-coconut-bread-cake/

Ce coconut bread est délicieux et facile à faire. Avec un coulis de fruits rouges, c'est divin ! 😋

NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ Plus de 2500 membres heureux déjà !

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#programmeigbas #marielaureandre #passionnutrition #gateauigbas #sanssucre #noixdecoco #recetteigbas #cuisinerigbas
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    💥Une de mes recettes préférées : le coconut bread #igbas Un goût et une texture uniques, et c'est super rassasiant ! À tester absolument ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀 Téléchargez votre guide nutrition 100 % IG Bas offert : allez vite dans mon profil @passionnutrition, puis cliquez sur la story permanente "cadeaux💕", vous y trouverez le lien de téléchargement ! Les ingrédients pour un grand cake (18 tranches) 👉 4 gros œufs ou 5 moyens 👉 75 g de farine de coco (pas plus car la farine de coco absorbe beaucoup de liquide) 👉 75 g de poudre d’amandes 👉 75 g de farine d’orge (ou autre farine IG bas) 👉 75 g de noix de coco râpée (+ pour le décor) 👉 150 g de compote de pommes sans sucre ajouté 👉 350 g de lait de coco (le vrai : briquettes) 👉 75 g de sirop d’agave ou de miel d’acacia 👉 ½ c. à café de sel 👉 1 c. à café de bicarbonate de sodium La suite de la recette sur mon blog : https://www.passionnutrition.com/2016-07-coconut-bread-cake/ Ce coconut bread est délicieux et facile à faire. Avec un coulis de fruits rouges, c'est divin ! 😋 NB : cette recette est issue du programme IG bas : https://www.programme-igbas.com ✨ Plus de 2500 membres heureux déjà ! Retrouvez-moi sur YouTube pour des conseils nutrition, minceur et bien-être : plus de 300k fans me font déjà confiance 🎉🍀🌸 : Chaine Youtube "Marie-Laure André, experte IG bas" #programmeigbas #marielaureandre #passionnutrition #gateauigbas #sanssucre #noixdecoco #recetteigbas #cuisinerigbas
    1 semaine ago
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    5 façons simples de réduire l'impact d'un repas sur votre glycémie !
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À la clé :
👉 Davantage de vitalité au quotidien
👉 Une silhouette affinée
👉 Moins de douleurs inflammatoires
👉 Une peau plus nette
👉 Prévention cardiovasculaire

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    2 semaines ago
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    💥Avez-vous déjà réalisé des pizzas d'aubergines ? 🍆 C'est léger, délicieux et très facile à faire ! Suivez @passionnutrition pour des conseils pro en nutrition IG bas et pour des recettes saines et gourmandes 😀

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Les ingrédients pour 4 personnes :
👉 2 aubergines
👉 100 g environ de coulis de tomates ou de purée de tomates fraiches
👉 1 boule de mozzarella
👉 1 à 2 tranches de jambon blanc
👉 Quelques olives noires
👉 1 c. à soupe d'huile d'olive
👉 Herbes de Provence
👉 Sel

Etapes de préparation :
1. Lavez et coupez les extrémités des aubergines puis découpez-les en tranches un peu épaisses.
2. Mettez les tranches d'aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson. Salez et ajoutez l'huile d'olive en filet (ou avec un vaporisateur d'huile si vous en avez un).
3. Enfournez pendant 25 minutes environ à 180C.
4. À la sortie du four, ajoutez le coulis de tomate, les herbes de Provence, le jambon coupé en morceaux et la mozzarella coupée en tranches très fines. Parsemez de morceaux d'olives noires dénoyautées et enfournez à nouveau pendant 10 minutes environ.

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Etapes de préparation :
1. Lavez et coupez les extrémités des aubergines puis découpez-les en tranches un peu épaisses.
2. Mettez les tranches d'aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson. Salez et ajoutez l'huile d'olive en filet (ou avec un vaporisateur d'huile si vous en avez un).
3. Enfournez pendant 25 minutes environ à 180C.
4. À la sortie du four, ajoutez le coulis de tomate, les herbes de Provence, le jambon coupé en morceaux et la mozzarella coupée en tranches très fines. Parsemez de morceaux d'olives noires dénoyautées et enfournez à nouveau pendant 10 minutes environ.

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    2 semaines ago
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