🌿 Confiture de figues IG bas et peu sucrée 🥰
Vous avez envie d'une bonne confiture maison en version IG bas et peu sucrée ??
Voici une petite recette toute simple :
👉 400 g de figues fraiches
👉 3 à 4 c. à soupe de miel d'acacia ou de sirop d'agave
👉 1 c. à café de psyllium
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Lavez et coupez les figues en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec le miel et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes environ. Ajoutez le psyllium en fin de cuisson. Mixez pour obtenir une confiture sans morceaux (facultatif).
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J'ajoute cette confiture sur mes tartines, et aussi dans mon fromage blanc de brebis, c'est vraiment délicieux ! Essayez ! 😋
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Conservez au frais 1 semaine environ.
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🌟 Le psyllium épaissit la confiture et abaisse l'IG grâce à ses fibres solubles.
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NB : Ajustez la quantité de miel en fonction de la saveur sucrée de vos figues !
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✨NOUVELLE RECETTE SUR LE BLOG 😍 : Cake potimarron noisettes (version sucrée)
C'est une tuerie !!! 🤪 Très moelleux et plein de saveurs (j'ai ajouté également des épices 😁)
Bien sûr je vous propose la version IG bas, peu sucrée, et optimisée en graisses !
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Si vous aussi vous voulez réaliser ce gâteau aux saveurs d'automne, foncez sur mon blog pour récupérer la recette (cliquez sur le lien linktree dans mon profil et allez dans la rubrique "Le blog Passion Nutrition, vous le trouverez de suite).
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Pensez à prendre en photo vos réalisations et à les poster (post ou story) en taggant @passionnutrition pour que je les voie ! 😊
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Avez-vous testé cette merveilleuse tarte rustique au potimarron et noix IG bas ? ✨😊
Bon, vous l'avez compris, j'aime le potimarron ! 😍😅 et j'ai vraiment envie de vous le faire découvrir sous toutes ses façettes !
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Testez cette recette de tarte, le mariage potimarron-noix fonctionne à merveille. Et pas besoin de moule à tarte : on replie les bords sur elle-même et le tour est joué !
La recette proposée est sans lactose et végane !
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Cette recette est disponible sur mon blog PassionNutrition (lien Linktree dans mon profil => rubrique blog) ou faites un copié-collé de ce lien : https://www.passionnutrition.com/tarte-rustique-potimarron-et-noix-ig-bas/
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Si vous testez cette recette, taggez passionnutrition pour que je puisse voir vos réalisations !
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✨Mettez un J'AIME si vous aussi vous préférez le potimarron au potiron !
C'est un légume que j'aime retrouver en automne, en velouté, ou poêlé avec des champignons, rôti au four avec des petits morceaux de fromage bleu…
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Malgré son IG assez élevé, il bénéficie d'une charge glycémique faible (car il est pauvre en glucides), ne vous en privez pas, vous ferez le plein de bêtacarotènes (pro-vitamine A), fibres douces, et vitamine E.
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La photo représente un potimarron farci de poulet, champignons et coriandre, sur un lit de quinoa. La recette est disponible dans le www.programme-igbas.com 😊
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[RECETTE FIGOLU IG BAS] Ils sont beaux, mes biscuits et ils sont bons ! ✨😍😋
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Vous avez été très nombreux à mettre un grand OUI et à me demander ainsi cette recette, alors retrouvez-la sur le blog dès aujourd'hui avec le visuel de toutes les étapes en photo pour la réussir à coup sûr (lien dans mon profil, cliquez sur le lien linktree et allez dans la rubrique "blog").
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Sinon, faites un copié-collé de ce lien : https://www.passionnutrition.com/biscuits-ig-bas-fourres-a-la-figue-type-figolu/
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Oh ça va carburer en cuisine aujourd'hui !! ça promet un bon goûter ! Pensez à prendre en photo vos réalisations et à les poster (post ou story) en taggant @passionnutrition pour que je les voie !
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Avez-vous déjà essayé de faire une tarte aux "légumes spirales" ? 😀🙃
Cette recette IG bas est sur mon blog depuis un moment…mais je trouve cette tarte tellement jolie que je voulais partager cette photo avec vous à nouveau !
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Et puis, vous ne me connaissez pas tous depuis longtemps ! 😁
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Retrouvez cette recette en faisant un copié-collé de ce lien : https://www.passionnutrition.com/tarte-aux-legumes-spirales-ig-bas-vegetarienne/
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Vous pouvez aussi passer par mon profil => lien linktree => blog Passion Nutrition, et chercher la recette avec la petite loupe ! ✨
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Bon week-end à tous !
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PS : je vous donne ma recette de Figolu IG bas dimanche matin !
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😍 Mettez un grand OUI en commentaire si vous voulez ma super recette de FIGOLUS IG BAS sur le blog ce week-end ! ✨😍😉
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Cette excellente recette plaira à coup sûr aux petits et aux grands !!
J'ai goûté quand c'était encore tiède et c'était….divin !
Je vais re-goûter demain matin au petit déjeuner (j'en salive déjà !)…
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J'ai réalisé cette recette à partir de figues sèches moelleuses bio, car même si c'est la saison des figues, c'est bien plus simple, et vous pourrez la refaire tout l'hiver si vous voulez 😁
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Les figues sèches apportant la saveur sucrée, je n'ai ajouté que 50 g de sucre IG bas ensuite (pour 12 gros biscuits).
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Il fait un peu frais, non ? Du coup j'ai recouvert ma poire 🍐😁 avec un beau manteau de chocolat et une petite fourure d'amandes effilées pour lui tenir chauuud 😄
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Choisissez une belle poire bien mûre et pelez-la en conservant la queue.
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Pour le coulis de chocolat, faites fondre un beau carré de chocolat noir pâtissier riche en caco (au moins 64 % de cacao) au four à micro-ondes ou au bain marie (ne mettez surtout pas d'eau sinon vous allez avoir des gruneaux !), puis ajoutez un peu de crème d'amandes et/ou un peu de lait végétal sans sucre pour rendre le coulis plus fuide.

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Et n'oubliez pas les amandes effilées légèrement toastées à la poêle ou au four !
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Aimez-vous les figues ?? 😁
Si la réponse est OUI, vous allez adorer cette tarte aux figues IG bas !
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La recette est sur le blog Passion Nutrition (vous y accèderez depuis le lien cliquable qui se trouve dans la présentation de mon compte Instagram), ou en copiant-collant ce lien dans votre navigateur : https://www.passionnutrition.com/tarte-aux-figues-ig-bas/
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NB : une astuce pour étaler facilement la pâte à tarte : étalez-la entre 2 feuilles de cuisson !
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