Bonjour ! Aujourd’hui est un jour particulier pour moi : j’ai mis en ligne un ebook de recettes ! Certains trouveront cette démarche un peu étrange car j’ai déjà publié des livres de recettes/nutrition (format papier) chez plusieurs éditeurs…Je voulais […]
Hey, Halloween est dans moins d’une semaine ! Je ne suis pas une grande fan de cette fête, mais cette année, j’avais envie de faire une recette pour l’occasion. Voici donc une recette assez simple mais qui fait son petit […]
Hello ! Comment allez-vous ? Chaudement, vous aussi ?? C’est vrai que ce début juillet ne donne pas vraiment envie d’allumer le four…sauf peut-être pour faire un bon gâteau moelleux au chocolat noir, IG bas bien sûr et même plutôt […]
C’est (presque) l’été, et chez moi, il sera bien sûr IG bas ! Pour fêter son arrivée, quoi de meilleur qu’un dessert aux abricots, léger, et délicieusement fruité ! Je vous propose donc un gratin aux abricots, IG bas, sans […]
Hey, c’est bientôt Noël ! J’aime beaucoup cette période, les bons moments passés en famille et entre amis, l’esprit d’entraide, les soirées cocooning…C’est aussi une période festive un peu « critique » quand on surveille sa ligne ! La star du repas […]
J’ai très peu publié ces derniers mois (beaucoup de travail d’écriture, un e-book de recettes en préparation…) et j’espère que vous avez passé un bel été ! Si vous avez un peu relâché vos efforts pendant les vacances (Ahhh, les […]
J’ai décidé (il y a pas mal de temps) de réduire fortement les produits laitiers (surtout ceux à base de lait de vache). Etant une grande consommatrice de yaourts, il fallait que je trouve un substitut qui me convienne (IG […]
J’aime les cheesecakes : leur base croustillante, leur crème fondante, leur topping coloré et gourmand…Après un cheesecake à la mangue, voici une nouvelle recette au fromage blanc vanillé, en version mignardise, pour les petites faims ou les envies de « snacking », […]
Quoi de meilleur qu’une salade de fruits en dessert ? Rafraichissant et léger, c’est parfait pour terminer un bon repas en beauté ! J’ai découvert la chantilly de coco il y a quelques semaines (je n’avais jamais pensé qu’on pouvait […]
J’avais un paquet de semoule d’orge dans mon placard (initialement pour en faire de la farine parce que je n’en trouvais pas dans mes magasins bio du coin…), trop fine pour en faire du couscous, mais parfaite pour tenter une […]
