Desserts, goûter et snacks Archives - Page 4 sur 6

Barres de céréales crues abricots-amandes-chocolat

7 juin 2018 par Marie-Laure André 8 commentaires

Quoi de meilleur qu’une bonne barre de céréales en guise de snack après le sport ou en cas de petit creux ? Oui, mais celles qu’on achète dans le commerce sont trop sucrées…et leur IG très élevé ! Voici donc […]

Energy-balls IG bas !

18 mai 2018 par Marie-Laure André 15 commentaires

Connaissez-vous les « energy-balls » (ou « power balls ») ? Des petits boules énergétiques, riches en bonnes graisses et nutriments essentiels (potassium, magnésium, calcium…), en fibres…De véritables concentrés d’énergie, pour des encas healthy et les petites envies de douceur…Je les ai déclinées en […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Oeufs de Pâques fourrés pralinés IG bas !

30 mars 2018 par Marie-Laure André 1 commentaire

Bonjour à tous ! Je vous avais promis ma recette des oeufs de Pâques fourrés au praliné IG bas…Chose promise, chose due ! Après un essai infructueux (impossible de les démouler !), le 2e est nettement plus réussi, et même […]

Desserts, goûter et snacks, Petit déjeuner et brunch, Petits déjeuners, Snacks sucrés

Une bonne brioche IG bas !

7 février 2018 par Marie-Laure André 19 commentaires

Cela faisait longtemps que je voulais faire une bonne brioche IG bas, mais mes essais n’était pas très…concluants (du style : quand vous avez l’impression de manger une brique…). Mais je n’ai pas abandonné…et voici ma petite merveille : Avant […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Bûche de Noël framboises chocolat

10 décembre 2017 par Marie-Laure André 22 commentaires

Hey, c’est bientôt Noël ! J’aime beaucoup cette période, les bons moments passés en famille et entre amis, l’esprit d’entraide, les soirées cocooning…C’est aussi une période festive un peu « critique » quand on surveille sa ligne ! La star du repas […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Tarte aux figues, IG bas

9 septembre 2017 par Marie-Laure André 8 commentaires

J’ai très peu publié ces derniers mois (beaucoup de travail d’écriture, un e-book de recettes en préparation…) et j’espère que vous avez passé un bel été ! Si vous avez un peu relâché vos efforts pendant les vacances (Ahhh, les […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks, Sans lactose

Flan au chocolat-noisettes sans lactose IG bas

7 août 2017 par Marie-Laure André 34 commentaires

J’ai décidé (il y a pas mal de temps) de réduire fortement les produits laitiers (surtout ceux à base de lait de vache). Etant une grande consommatrice de yaourts, il fallait que je trouve un substitut qui me convienne (IG […]

Desserts, goûter et snacks, Petit déjeuner et brunch, Petits déjeuners, Snacks sucrés

American banana bread, healthy et IG bas

29 juin 2017 par Marie-Laure André 43 commentaires

Le banana bread….Rien que d’y penser, j’en salive à l’avance…Oui mais c’est pas IG bas, vous me direz ! La banane (surtout mûre et bien cuite) a effectivement un IG élevé. Faut-il alors s’interdire d’en consommer ? Je dirais non […]

cheesecake au fromage blanc, IG bas, léger

Desserts, Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Mini cheesecakes au fromage blanc, IG bas

21 mai 2017 par Marie-Laure André 3 commentaires

J’aime les cheesecakes : leur base croustillante, leur crème fondante, leur topping coloré et gourmand…Après un cheesecake à la mangue, voici une nouvelle recette au fromage blanc vanillé, en version mignardise, pour les petites faims ou les envies de « snacking », […]

Oeufs de pâques chocolat IG bas coco mangue

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Oeufs de Pâques en chocolat, IG bas

16 avril 2017 par Marie-Laure André 3 commentaires

Je vous souhaite à tous de Joyeuses Fêtes de Pâques ! Pour fêter cela, j’ai eu envie de faire des oeufs de Pâques en chocolat, IG bas…qui ressemblent à de « vrais oeufs à la coque », avec le jaune coulant, le […]