chocolat Archives - Passion nutrition

Les bienfaits du chocolat et du cacao

15 décembre 2024 par Marie-Laure André 0 commentaires

“9 personnes sur 10 aiment le chocolat. La 10e ment.” – John G. Tullius Le chocolat est un incontournable des fêtes, et pourtant, de nombreuses personnes évitent d’en consommer par peur qu’il fasse grossir ou qu’il soit mauvais pour la […]

Desserts

Flan au chocolat express IG bas

17 novembre 2024 par Marie-Laure André 0 commentaires

C’est dimanche après-midi, ou peut-être une fin de journée bien chargée, et voilà qu’une envie de chocolat pointe le bout de son nez. On a tous vécu ce moment où on rêve d’un dessert réconfortant, mais sans ruiner nos efforts […]

Gâteau au chocolat express IG bas

6 octobre 2024 par Marie-Laure André 6 commentaires

Vous avez une envie de chocolat pour le dessert mais pas le temps de passer des heures en cuisine? Pas question de se jeter sur un en-cas industriel… J’ai la solution parfaite : un gâteau au chocolat express à indice […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Biscuits au seigle et chocolat

25 juillet 2021 par Marie-Laure André 27 commentaires

De bons biscuits au seigle et chocolat, IG bas bien sûr et peu sucrés ! Idéal pour une collation saine et gourmande ! J’aime varier les biscuits et les saveurs ! Après avoir testé des biscuits au sarrasin, à l’avoine […]

Desserts, goûter et snacks, Petit déjeuner et brunch, Petits déjeuners, Snacks sucrés

Muffins choco-banane

24 juillet 2019 par Marie-Laure André 33 commentaires

Je continue mes essais de desserts et pâtisseries avec le délisucré, ce sucre liquide IG bas fabriqué en France et aujourd’hui, je vous propose des muffins chocolat-banane, moelleux et rassasiants, sans lactose et plutôt pauvres en graisses ! Cette recette […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Fondant au chocolat ultra-léger

22 juin 2019 par Marie-Laure André 30 commentaires

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis ce qu’on appelle une « choco-addict » ! J’adore le chocolat, le vrai bien-sûr (noir, très noir !) et chaque jour, je prends ma petite dose de chocolat (10 g de chocolat noir […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Des mikados IG bas !

22 novembre 2018 par Marie-Laure André 2 commentaires

J’ai fait cette recette il y a presque 2 ans déjà, mais je ne l’avais pas publiée…Je pense qu’elle peut quand même en intéresser plus d’un et à l’automne, on a envie de douceurs, c’est l’occasion de faire de la […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Mug-cake choco-nuts

9 septembre 2018 par Marie-Laure André 31 commentaires

Après les bowl-cakes à base de flocons de céréales, voici le mug-cake, prêt en 5 minutes seulement, en version IG bas et maxi gourmand ! Une super gourmandise chocolatée, pas trop riche en graisse (j’essaie toujours de limiter les graisses […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

A beautiful day – Moelleux au chocolat noir

9 juillet 2018 par Marie-Laure André 10 commentaires

Hello ! Comment allez-vous ? Chaudement, vous aussi ?? C’est vrai que ce début juillet ne donne pas vraiment envie d’allumer le four…sauf peut-être pour faire un bon gâteau moelleux au chocolat noir, IG bas bien sûr et même plutôt […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Oeufs de Pâques fourrés pralinés IG bas !

30 mars 2018 par Marie-Laure André 1 commentaire

Bonjour à tous ! Je vous avais promis ma recette des oeufs de Pâques fourrés au praliné IG bas…Chose promise, chose due ! Après un essai infructueux (impossible de les démouler !), le 2e est nettement plus réussi, et même […]