Que diriez-vous de bonnes tartelettes en version IG bas bien sûr ! Une base croquante à la farine de pois chiches, un garnissage gourmand au chocolat noir riche en cacao et une touche acidulée avec une confiture de framboises… Coté […]
Étiquette : IG bas
Les fruits les plus pauvres en sucres
Peut-être que vous vous méfiez des fruits car certains sont riches en sucre tandis que d’autres en contiennent beaucoup moins. Je vous dis tout sur les fruits les plus pauvres en sucre et comment pouvez les intégrer facilement à vos […]
Sablés de Noël IG bas
Noël est déjà là, vous êtes certainement en train de finir les derniers préparatifs…mais peut-être êtes-vous encore à la recherche d’une recette de biscuits de Noël, à partager en famille ou entre amis le jour J, ou les jours suivants […]
Cake butternut et feta IG bas
Quoi de mieux qu’un cake salé réconfortant et facile à préparer en plein automne ? Aujourd’hui, je vous emmène dans ma cuisine pour réaliser un cake butternut et feta. Recette testée et qui fait toujours l’unanimité ! Côté nutrition Le […]
Flan au chocolat express IG bas
C’est dimanche après-midi, ou peut-être une fin de journée bien chargée, et voilà qu’une envie de chocolat pointe le bout de son nez. On a tous vécu ce moment où on rêve d’un dessert réconfortant, mais sans ruiner nos efforts […]
Comment faire des gâteaux sans sucre ?
Faire un gâteau sans sucre, cela peut sembler contre-intuitif. Pourtant, quand on veut limiter la consommation de sucre pour mieux réguler sa glycémie ou réduire les effets inflammatoires, les alternatives existent, et elles sont souvent plus saines. Remplacer le sucre […]
Tarte aux pommes d’Halloween IG bas
Envie de faire plaisir à toute la famille avec un dessert sain et gourmand ? Pour Halloween, laissez-vous tenter par cette recette de tarte aux pommes IG bas, très facile à faire : une recette croustillante à l’extérieur, fondante à […]
Gâteau au chocolat express IG bas
Vous avez une envie de chocolat pour le dessert mais pas le temps de passer des heures en cuisine? Pas question de se jeter sur un en-cas industriel… J’ai la solution parfaite : un gâteau au chocolat express à indice […]
Des pommes de terre IG bas
Comment consommer des pommes de terre dans le cadre d’une alimentation à IG bas ? Les pommes de terre, malgré leur indice glycémique (IG) élevé compris entre 65 et 95, peuvent être intégrées dans une alimentation à faible impact sur […]
Recette pour Halloween : une panna cotta IG bas
J-7 avant Halloween, il est temps de décider de votre menu ! Je n’ai jamais vraiment fêté Halloween (pas de déguisement ni de décor particulier de la maison), mais j’aime beaucoup réaliser un menu « spécial Halloween » et une jolie horrible […]
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