Étiquette : IG bas

Biscuits seigle chocolat
Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Biscuits au seigle et chocolat

De bons biscuits au seigle et chocolat, IG bas bien sûr et peu sucrés ! Idéal pour une collation saine et gourmande ! J’aime varier les biscuits et les saveurs ! Après avoir testé des biscuits au sarrasin, à l’avoine […]

Mini-sandwichs IG bas et pauvres en glucides
Apéritifs

Mini-sandwichs IG bas et pauvres en glucides

Si vous voulez réaliser un apéritif dînatoire à IG bas et pauvre en glucides (low-carb / keto), j’ai la recette qu’il vous faut : des mini sandwichs pauvre en glucides et IG très bas bien sûr ! J’ai réalisé le […]

Recette IG bas : lefraisier
Desserts

Fraisier IG bas et léger

C’est le pleine saison des fraises, et je vous propose de réaliser un délicieux fraisier IG bas et léger, peu sucré et pauvre en graisses…C’est le fraisier parfait ! Cette recette est légère et plutôt facile à réaliser, je l’ai […]

Marre des régimes ! Maigrir sans régime avec les IG bas
INFOS NUTRITION

Mincir l’air de rien…avec les IG bas !

Vous vous sentez à l’étroit dans votre pantalon ? Vous avez pris quelques kilos pendant l’hiver ? (et avec les confinements !) Si la réponse est Oui, mais que vous n’êtes pas prêt à entamer un énième régime, et à […]

Farines IG bas
Infos IG bas

12 farines à index glycémique (IG) bas

Quelles farines utiliser dans le cadre d’une alimentation IG bas ? Le « type » (TXXX) des farines Avant tout, vous devez savoir que les farines IG bas sont généralement des farines « intégrales » : l’intégralité du grain de céréale est conservé, contrairement […]

Foire aux questions IG bas
Infos IG bas

FAQ sur les Index glycémiques bas

Voici une foire aux questions dédiée aux index glycémiques bas, que je mettrai à jour régulièrement : L’Index glycémique, c’est quoi ? ⇒ L’index (ou indice) glycémique (IG) est une valeur allant de 0 à 100, donnée à un aliment, […]

Joyeux Noël IG bas !
Infos IG bas

Noël sain et gourmand !

Noël approche à grand pas, il est temps de réfléchir à vos menus ! Je vous propose de passer Noël en IG bas, avec des recettes saines et gourmandes pour toute la famille ! Les excès viennent toujours de l’effet […]

sirops IG bas
Infos IG bas

10 sucres à IG bas à utiliser

Tous les sucres ne se valent pas ! Je vous propose un tour d’horizon de 10 sucres IG bas (faible Index Glycémique) : quelles sont leurs caractéristiques, leurs utilisations, leurs atouts et leurs défauts ! Ma TOP liste de sucres IG bas […]

Tarte rustique potimarron et noix
Plats, Végétarien

Tarte rustique potimarron et noix IG bas

C’est la pleine saison des cucurbitacées (potiron, potimarron & Co) et des noix, voici donc une délicieuse recette de tarte rustique potimarron et noix IG bas ! Cette recette est assez complète car elle fait la part belle aux légumes, […]

Gâteau aux framboises IG bas
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Gâteau aux framboises IG bas

J’adore les framboises et même quand la saison est passée, j’utilise des framboises surgelées pour réaliser du coulis en version IG bas, que j’utilise pour aromatiser mes yaourts au soja, pour mes porridges du matin, et aussi pour les intégrer […]