Article à la Une

Pains pita IG bas
Légumes et accompagnements, Plats

Pains pita IG bas

Que diriez-vous de réaliser de délicieux pains pita IG bas ? Garnis selon vos envies du moment (crudités variées et feta, ou viande hachée épicée et haricots rouges, ou encore oeuf dur, tomate et houmous…)? C’est parfait pour un pique-nique, […]

Gaufres IG bas garnies de chocolat fondu et coulis de framboises
Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Gaufres légères IG bas !

Par ici les gaufres légères IG bas ! Elles sont à la fois légères et gourmandes, parfaites pour un goûter (avec ou sans les enfants) ! Très simples à réaliser et composées d’ingrédients faciles à trouver, elles ont tout pour […]

traitement diabète
INFOS NUTRITION

Que manger quand on a du diabète ?

Je reçois très souvent des questions au sujet du diabète : que manger quand on a du diabète ? Quelle quantité de pain peut-on manger ? Quelle quantité de féculents ? Que manger en collation ?…Il est temps de faire […]

Rouleaux de printemps
Légumes et accompagnements, Plats

Rouleaux de printemps (IG modéré)

J’aime beaucoup les rouleaux de printemps et surtout, l’idée qu’on peut les préparer selon nos envies avec la garniture de notre choix…Le seul hic, c’est la feuille de riz (IG élevé malheureusement…). Faut-il absolument les éradiquer de notre alimentation pour […]

cake à l'orange IG bas
Desserts, Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Gâteau à l’orange super moelleux

Envie de faire un gâteau à l’orange super moelleux, IG bas et pauvre en graisses ? J’ai exactement la recette qu’il vous faut : très simple à réaliser, avec seulement 5 ingrédients ! Les ingrédients : J’ai utilisé : de […]

Crèmes au café sans lactose
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Crèmes onctueuses au café sans lactose

Bonjour ! Aujourd’hui j’aimerais vous proposer une recette express de crèmes onctueuses au café sans lactose 🙂 J’ai utilisé du lait d’amande pour cette recette, mais on peut utiliser un autre « lait » végétal (lait de soja, d’avoine, d’épeautre, de noisettes, […]

Biscuits de Noël IG bas
Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Biscuits de Noël IG bas

Noël arrive à grand pas, c’est  bientôt le moment de réaliser vos biscuits de Noël et mendiants (IG bas bien sûr !). J’aime beaucoup les petits biscuits secs de Noël, parfumés à la cannelle et au gingembre (et pas forcément au […]

Snickers IG bas
Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Snickers maison IG bas

Bonjour ! Après avoir proposé une recette de bounty (que vous avez beaucoup aimé d’ailleurs !), il fallait que je revisite également celle des knickers en version IG bas ! C’est chose faite ! Un bon goût de cacahuète, un biscuit […]

Muffins choco-banane
Desserts, goûter et snacks, Petit déjeuner et brunch, Petits déjeuners, Snacks sucrés

Muffins choco-banane

Je continue mes essais de desserts et pâtisseries avec le délisucré, ce sucre liquide IG bas fabriqué en France et aujourd’hui, je vous propose des muffins chocolat-banane, moelleux et rassasiants, sans lactose et plutôt pauvres en graisses ! Cette recette […]

Fondant ultra-léger au chocolat
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Fondant au chocolat ultra-léger

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis ce qu’on appelle une « choco-addict » ! J’adore le chocolat, le vrai bien-sûr (noir, très noir !) et chaque jour, je prends ma petite dose de chocolat (10 g de chocolat noir […]