Qui suis-je ?

Marie-Laure André

Diététicienne, passionnée de cuisine saine, IG bas et gourmande, fondatrice du site de coaching minceur et gourmand www.igbas.com

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Hachette cuisine IG bas Marie-Laure André et Ella Hagege

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Article à la Une

Bounty IG bas
Snacks sucrés

Bounty maison IG bas

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Aimez-vous les bounty ?? Ces petites friandises font le bonheur des amateurs de noix de coco et de chocolat, mais la teneur en sucre des bounty industriels avoisine les 50 % ! J’ai voulu tester MA recette de bounty, sans […]

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Mini-tartelettes choco-myrtilles
Desserts

Mini-tartelettes choco-myrtilles

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Encore une recette que vous pouvez réaliser avec le beurre de myrtilles : des mini-tartelettes choco-myrtilles ! Bien sûr vous pouvez les décliner avec du beurre de framboises ou de fraises en remplaçant les myrtilles par ces fruits 🙂 Ces mini-tartelettes […]

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Petits déjeuners

Le porridge sans cuisson « over-night »

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Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je suis devenue une fan des « over-night porridges », ceux qu’on ne cuit pas mais qu’on réalise la veille au soir pour les déguster le lendemain matin au petit déjeuner 🙂 Voici […]

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Cheesecake au thé matcha
Desserts, Sans gluten

Cheesecakes au thé matcha

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Connaissez-vous le thé matcha ? Il s’agit d’un thé vert très riche en composés antioxydants qui se présente sous forme de poudre verte (il n’est pas infusé mais consommé). Il peut se consommer chaud, mélangé avec du lait végétal par […]

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pancakes au beurre de myrtilles
Petits déjeuners

Beurre de myrtilles

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Du beurre de myrtilles ? Si vous avez déjà goûté mon beurre de pommes, vous connaissez déjà le concept : des fruits en purée, légèrement sucrés avec un sucre IG bas, et de la purée d’oléagineux pour apporter une touche […]

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Clafoutis aux myrtilles
Desserts, Petits déjeuners

Clafoutis léger aux myrtilles

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Quoi de plus simple à réaliser qu’un bon clafoutis aux fruits ? C’est déclinable à l’infini en fonction de la saison, et vous pouvez même utiliser des fruits qui commencent à s’abîmer (zéro gaspi !) ou des fruits surgelés ! […]

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Soupe détox au kale
Boissons petit déjeuner, Soupes chaudes

Comment faire une bonne détox ?

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2019 est déjà là ! Je vous présente tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année ! Ces derniers temps, vous avez probablement fait quelques excès de table…L’organisme commence à saturer et vous ressentez le besoin de faire une détox […]

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Brownies chocolat-patate douce
Desserts, Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Brownie chocolat à la patate douce, recette issue de mon ebook !

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Bonjour ! Aujourd’hui est un jour particulier pour moi : j’ai mis en ligne un ebook de recettes ! Certains trouveront cette démarche un peu étrange car j’ai déjà publié des livres de recettes/nutrition (format papier) chez plusieurs éditeurs…Je voulais […]

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Mikados IG bas
Snacks sucrés

Des mikados IG bas !

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J’ai fait cette recette il y a presque 2 ans déjà, mais je ne l’avais pas publiée…Je pense qu’elle peut quand même en intéresser plus d’un et à l’automne, on a envie de douceurs, c’est l’occasion de faire de la […]

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Tartelettes Halloween
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Tartelettes d’Halloween

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Hey, Halloween est dans moins d’une semaine ! Je ne suis pas une grande fan de cette fête, mais cette année, j’avais envie de faire une recette pour l’occasion. Voici donc une recette assez simple mais qui fait son petit […]

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