Passion nutrition

Article à la Une

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Chocolats de Noël faits maison IG bas !

par Marie-Laure André

Et si vous faisiez vos chocolats de Noël cette année ? De bons chocolats avec des ingrédients sains et IG bas ! C’est très simple à réaliser, délicieux et très économique, ça vous dit ? Je vous propose 2 versions […]

Plats, Végétarien

Tarte rustique potimarron et noix IG bas

par Marie-Laure André

C’est la pleine saison des cucurbitacées (potiron, potimarron & Co) et des noix, voici donc une délicieuse recette de tarte rustique potimarron et noix IG bas ! Cette recette est assez complète car elle fait la part belle aux légumes, […]

Amuse-bouche, Apéritifs

Des doigts de sorcière IG bas !

par Marie-Laure André

Halloween approche ! C’est l’occasion de passer un moment joyeux en famille ou entre amis autour d’une belle table…Cette année, je vous propose de réaliser des doigts de sorcière IG bas, en version salée, une recette idéale pour l’apéritif ! […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Gâteau aux framboises IG bas

par Marie-Laure André

J’adore les framboises et même quand la saison est passée, j’utilise des framboises surgelées pour réaliser du coulis en version IG bas, que j’utilise pour aromatiser mes yaourts au soja, pour mes porridges du matin, et aussi pour les intégrer […]

Légumes et accompagnements, Plats

Pains pita IG bas

par Marie-Laure André

Que diriez-vous de réaliser de délicieux pains pita IG bas ? Garnis selon vos envies du moment (crudités variées et feta, ou viande hachée épicée et haricots rouges, ou encore oeuf dur, tomate et houmous…)? C’est parfait pour un pique-nique, […]

Gaufres IG bas garnies de chocolat fondu et coulis de framboises

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Gaufres légères IG bas !

par Marie-Laure André

Par ici les gaufres légères IG bas ! Elles sont à la fois légères et gourmandes, parfaites pour un goûter (avec ou sans les enfants) ! Très simples à réaliser et composées d’ingrédients faciles à trouver, elles ont tout pour […]

Légumes et accompagnements, Plats

Rouleaux de printemps (IG modéré)

par Marie-Laure André

J’aime beaucoup les rouleaux de printemps et surtout, l’idée qu’on peut les préparer selon nos envies avec la garniture de notre choix…Le seul hic, c’est la feuille de riz (IG élevé malheureusement…). Faut-il absolument les éradiquer de notre alimentation pour […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Crèmes onctueuses au café sans lactose

par Marie-Laure André

Bonjour ! Aujourd’hui j’aimerais vous proposer une recette express de crèmes onctueuses au café sans lactose 🙂 J’ai utilisé du lait d’amande pour cette recette, mais on peut utiliser un autre « lait » végétal (lait de soja, d’avoine, d’épeautre, de noisettes, […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Biscuits de Noël IG bas

par Marie-Laure André

Noël arrive à grand pas, c’est bientôt le moment de réaliser vos biscuits de Noël et mendiants (IG bas bien sûr !). J’aime beaucoup les petits biscuits secs de Noël, parfumés à la cannelle et au gingembre (et pas forcément au […]

Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Snickers maison IG bas

par Marie-Laure André

Bonjour ! Après avoir proposé une recette de bounty (que vous avez beaucoup aimé d’ailleurs !), il fallait que je revisite également celle des knickers en version IG bas ! C’est chose faite ! Un bon goût de cacahuète, un biscuit […]