Passion nutrition

Article à la Une

Desserts, goûter et snacks, Petit déjeuner et brunch, Petits déjeuners

Muffins choco-banane

by Marie-Laure André

Je continue mes essais de desserts et pâtisseries avec le délisucré, ce sucre liquide IG bas fabriqué en France et aujourd’hui, je vous propose des muffins chocolat-banane, moelleux et rassasiants, sans lactose et plutôt pauvres en graisses ! Cette recette […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Fondant au chocolat ultra-léger

by Marie-Laure André

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis ce qu’on appelle une « choco-addict » ! J’adore le chocolat, le vrai bien-sûr (noir, très noir !) et chaque jour, je prends ma petite dose de chocolat (10 g de chocolat noir […]

Snacks sucrés

Bounty maison IG bas

by Marie-Laure André

Aimez-vous les bounty ?? Ces petites friandises font le bonheur des amateurs de noix de coco et de chocolat, mais la teneur en sucre des bounty industriels avoisine les 50 % ! J’ai voulu tester MA recette de bounty, sans […]

Desserts

Mini-tartelettes choco-myrtilles

by Marie-Laure André

Encore une recette que vous pouvez réaliser avec le beurre de myrtilles : des mini-tartelettes choco-myrtilles ! Bien sûr vous pouvez les décliner avec du beurre de framboises ou de fraises en remplaçant les myrtilles par ces fruits 🙂 Ces mini-tartelettes […]

Petits déjeuners

Le porridge sans cuisson « over-night »

by Marie-Laure André

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que je suis devenue une fan des « over-night porridges », ceux qu’on ne cuit pas mais qu’on réalise la veille au soir pour les déguster le lendemain matin au petit déjeuner 🙂 Voici […]

Desserts, Sans gluten

Cheesecakes au thé matcha

by Marie-Laure André

Connaissez-vous le thé matcha ? Il s’agit d’un thé vert très riche en composés antioxydants qui se présente sous forme de poudre verte (il n’est pas infusé mais consommé). Il peut se consommer chaud, mélangé avec du lait végétal par […]

Petits déjeuners

Beurre de myrtilles

by Marie-Laure André

Du beurre de myrtilles ? Si vous avez déjà goûté mon beurre de pommes, vous connaissez déjà le concept : des fruits en purée, légèrement sucrés avec un sucre IG bas, et de la purée d’oléagineux pour apporter une touche […]

Desserts, Petits déjeuners

Clafoutis léger aux myrtilles

by Marie-Laure André

Quoi de plus simple à réaliser qu’un bon clafoutis aux fruits ? C’est déclinable à l’infini en fonction de la saison, et vous pouvez même utiliser des fruits qui commencent à s’abîmer (zéro gaspi !) ou des fruits surgelés ! […]

Boissons petit déjeuner, Soupes chaudes

Comment faire une bonne détox ?

by Marie-Laure André

2019 est déjà là ! Je vous présente tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année ! Ces derniers temps, vous avez probablement fait quelques excès de table…L’organisme commence à saturer et vous ressentez le besoin de faire une détox […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Brownie chocolat à la patate douce, recette issue de mon ebook !

by Marie-Laure André

Bonjour ! Aujourd’hui est un jour particulier pour moi : j’ai mis en ligne un ebook de recettes ! Certains trouveront cette démarche un peu étrange car j’ai déjà publié des livres de recettes/nutrition (format papier) chez plusieurs éditeurs…Je voulais […]