Qui suis-je ?

Marie-Laure André

Diététicienne, passionnée de cuisine saine, IG bas et gourmande, créatrice et administratrice du site de coaching minceur et gourmand www.igbas.com

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Hachette cuisine IG bas Marie-Laure André et Ella Hagege

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Article à la Une

Clafoutis aux myrtilles
Desserts, Petits déjeuners

Clafoutis léger aux myrtilles

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Quoi de plus simple à réaliser qu’un bon clafoutis aux fruits ? C’est déclinable à l’infini en fonction de la saison, et vous pouvez même utiliser des fruits qui commencent à s’abîmer (zéro gaspi !) ou des fruits surgelés ! […]

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Soupe détox au kale
Boissons petit déjeuner, Soupes chaudes

Comment faire une bonne détox ?

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2019 est déjà là ! Je vous présente tous mes voeux de bonheur pour cette nouvelle année ! Ces derniers temps, vous avez probablement fait quelques excès de table…L’organisme commence à saturer et vous ressentez le besoin de faire une détox […]

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Brownies chocolat-patate douce
Desserts, Desserts, goûter et snacks, Snacks sucrés

Brownie chocolat à la patate douce, recette issue de mon ebook !

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Bonjour ! Aujourd’hui est un jour particulier pour moi : j’ai mis en ligne un ebook de recettes ! Certains trouveront cette démarche un peu étrange car j’ai déjà publié des livres de recettes/nutrition (format papier) chez plusieurs éditeurs…Je voulais […]

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Mikados IG bas
Snacks sucrés

Des mikados IG bas !

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J’ai fait cette recette il y a presque 2 ans déjà, mais je ne l’avais pas publiée…Je pense qu’elle peut quand même en intéresser plus d’un et à l’automne, on a envie de douceurs, c’est l’occasion de faire de la […]

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Tartelettes Halloween
Desserts, Desserts, goûter et snacks

Tartelettes d’Halloween

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Hey, Halloween est dans moins d’une semaine ! Je ne suis pas une grande fan de cette fête, mais cette année, j’avais envie de faire une recette pour l’occasion. Voici donc une recette assez simple mais qui fait son petit […]

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tarte tatin de tomates et pesto aux olives
Plats

Tarte tatin de tomates et pesto aux olives

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Une tarte tatin salée avec des tomates délicieusement confites, rehaussées d’un pesto aux olives : voilà la recette IG bas (et même végane) que je vous propose aujourd’hui 🙂 C’est le début de l’automne, mais on peut encore profiter des […]

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mug-cake choco-nuts
Snacks sucrés

Mug-cake choco-nuts

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Après les bowl-cakes à base de flocons de céréales, voici le mug-cake, prêt en 5 minutes seulement, en version IG bas et maxi gourmand ! Une super gourmandise chocolatée, pas trop riche en graisse (j’essaie toujours de limiter les graisses […]

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gâteau moelleux chocolat
Desserts

A beautiful day – Moelleux au chocolat noir

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Hello ! Comment allez-vous ? Chaudement, vous aussi ?? C’est vrai que ce début juillet ne donne pas vraiment envie d’allumer le four…sauf peut-être pour faire un bon gâteau moelleux au chocolat noir, IG bas bien sûr et même plutôt […]

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Biscuits sarrasin-avoine
Snacks sucrés

Biscuits sarrasin-avoine

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Depuis quelques temps, je fais régulièrement une recette de biscuits sans gluten et IG bas au sarrasin et à l’avoine (avec des flocons d’avoine mixés tout simplement). Si vous me suivez sur Facebook, ces biscuits vous disent peut-être déjà quelque […]

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gratin aux abricots
Desserts, goûter et snacks

Gratin aux abricots

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C’est (presque) l’été, et chez moi, il sera bien sûr IG bas ! Pour fêter son arrivée, quoi de meilleur qu’un dessert aux abricots, léger, et délicieusement fruité ! Je vous propose donc un gratin aux abricots, IG bas, sans […]

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