Passion nutrition

Sablés de Noël IG bas

par Marie-Laure André

Noël est déjà là, vous êtes certainement en train de finir les derniers préparatifs…mais peut-être êtes-vous encore à la recherche d’une recette de biscuits de Noël, à partager en famille ou entre amis le jour J, ou les jours suivants […]

INFOS NUTRITION

Les bienfaits du chocolat et du cacao

par Marie-Laure André

“9 personnes sur 10 aiment le chocolat. La 10e ment.” – John G. Tullius Le chocolat est un incontournable des fêtes, et pourtant, de nombreuses personnes évitent d’en consommer par peur qu’il fasse grossir ou qu’il soit mauvais pour la […]

Apéritifs, Végétarien

Cake butternut et feta IG bas

par Marie-Laure André

Quoi de mieux qu’un cake salé réconfortant et facile à préparer en plein automne ? Aujourd’hui, je vous emmène dans ma cuisine pour réaliser un cake butternut et feta. Recette testée et qui fait toujours l’unanimité ! Côté nutrition Le […]

INFOS NUTRITION

Peut-on manger des œufs tous les jours?

par Marie-Laure André

Vous êtes nombreux à me poser la question : « Est-ce que je peux manger des œufs tous les jours sans risque pour ma santé ? » Que ce soit par rapport au cholestérol ou à la digestion, l’œuf reste un aliment […]

Desserts

Flan au chocolat express IG bas

par Marie-Laure André

C’est dimanche après-midi, ou peut-être une fin de journée bien chargée, et voilà qu’une envie de chocolat pointe le bout de son nez. On a tous vécu ce moment où on rêve d’un dessert réconfortant, mais sans ruiner nos efforts […]

Infos IG bas, INFOS NUTRITION

Comment faire des gâteaux sans sucre ?

par Marie-Laure André

Faire un gâteau sans sucre, cela peut sembler contre-intuitif. Pourtant, quand on veut limiter la consommation de sucre pour mieux réguler sa glycémie ou réduire les effets inflammatoires, les alternatives existent, et elles sont souvent plus saines. Remplacer le sucre […]

Desserts

Tarte aux pommes d’Halloween IG bas

par Marie-Laure André

Envie de faire plaisir à toute la famille avec un dessert sain et gourmand ? Pour Halloween, laissez-vous tenter par cette recette de tarte aux pommes IG bas, très facile à faire : une recette croustillante à l’extérieur, fondante à […]

INFOS NUTRITION

Comment Remonter le Taux de Fer dans l’Organisme ?

par Marie-Laure André

Le fer est un minéral essentiel pour notre santé, notamment pour la production de globules rouges et le transport de l’oxygène dans le corps. Pourtant, de nombreuses personnes souffrent d’une carence en fer, notamment les adolescentes avec l’apparition des premières […]

Desserts, Desserts, goûter et snacks

Gâteau au chocolat express IG bas

par Marie-Laure André

Vous avez une envie de chocolat pour le dessert mais pas le temps de passer des heures en cuisine? Pas question de se jeter sur un en-cas industriel… J’ai la solution parfaite : un gâteau au chocolat express à indice […]

INFOS NUTRITION

Comment bien réussir son sevrage de sucre ?

par Marie-Laure André

Le sevrage de sucre : comment mieux l’appréhender? Le sucre est omniprésent dans notre alimentation, et arrêter sa consommation peut s’avérer difficile. Comprendre les différentes réactions du corps est donc crucial pour mieux appréhender le sevrage et ses symptômes. Études […]